Легкий, красивый, яркий, хрустящий салат, одно удовольствие - созерцать, а еще лучше насладиться летним вкусом, порадовать любимых - готовится быстро! Приятного аппетита!
Курица 100гр.
Пекинская капуста 100гр.
Болгарский перец 100гр.
Свежий огурец 100гр.
Маслины 100гр, 10 штук- для украшения
Свежий помидор - для украшения
Твердый сыр - для украшения
Майонез, кетчуп
Зелень, сухие итальянские травы
Все ингредиенты режем крупным кубиком, маслины добавляем целыми,заправляем соусом "Тысяча островов" и выкладываем на большое блюдо, на листья салата красивой горкой. Посыпаем щедрой рукой тертым твердым сыром, если получится, то"Пармезаном". Край блюда украшаем дольками помидора,маслинами, веточками петрушки и базилика.
Соус "Тысяча островов" - смешайте майонез и кетчуп, в пропорции 60 и 40 процентов, добавьте щепотку итальянских сушеных трав- майоран, базилик, орегано.