Несколько лет назад, отдыхая на Канарах, я была восхищена этим салатом. С тех пор я его часто делаю. Для "постного ужина" это - самое то:
Ингредиенты ( на 2 порции): салат "айсберг" - 4-5 листочков
2 морковки
100 гр консервированной кукурузы.
Приготовление: листья салата разделать руками на крупные кусочки, натереть морковку, перемешать, засыпать сверху кукурузой. Салат получается сочный, заправка не нужна=)
