– Куда ты в зайца целишься!? Я зайца готовить не умею! Стреляй лучше в картошку!
Анекдот взят с сайта vse-shutochki.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Довольно часто получается так, что после обеда или ужина остаётся немного картофельного пюре.
В дальнейшем его можно повторно разогреть или же использовать для приготовления вкусных домашних пирожков.
А можно потратить какие-то 15 минут и порадовать своих близких простым, но в то же самое время интересным блюдом.
Америку ни для кого не открою, но могу гарантировать, что будет очень вкусно!
Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова!
Приступаем к приготовлению.
Обращаю ваше внимание, что полный список ингредиентов вы можете посмотреть в конце этой статьи.
Первым делом займёмся соусом.
В удобной ёмкости смешиваем две столовые ложки творожного сыра, сметану, измельчённую зелень и горчицу. Тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться.
Кстати, горчицу для соуса лучше брать неострую. В идеале – зернистую.
А вот творожный сыр можно использовать любой. Мне больше нравится с грибами: получается отличное сочетание вкусов.
Берём картофельное пюре.
Подойдёт "вчерашнее", но можно отварить 3-4 средние картофелины и растолочь, ничем не заправляя.
Добавляем яичные желтки, остатки творожного сыра из банки, соль и чёрный перец.
Тщательно перемешиваем.
А теперь самое интересное ⤵️⤵️⤵️
Делим картофельно-творожную массу на 6 частей и формируем круглые биточки, которые панируем в муке.
Последний штрих ⤵️⤵️⤵️
Обжариваем биточки на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки. Подаём со свежими овощами и подготовленным соусом.
Подписаться на канал: Дзен // Инстаграм //ВКонтакте
