Бай Жуй Сян ("Белая Дафна"), редкий улун из Уишань из ассортимента "Император Минь" (Новосибирск).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "курага", "зелёно-пряная тема", "чернослив", "сухофрукты".
Весьма необычное сочетание в аромате сухой заварки.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 60%; 6-ой - 30%.
Очень лёгкое и объёмное сырьё.
Прозрачный настой, со значительным осадком в мелкой фракции.
При использовании чахая сито не нужно.
Аромат заваренного чая: "пряно-овощной", с ментоловыми нотками.
Вкус заваренного чая: "овощи с ментолом", "луговые травы", "пряные" нотки.
Любопытно, что ментоловый огонёк во вкусе и послевкусии держится до последнего, что позволяет спивать чай до конца.
Долгое "ментолово-овощное" послевкусие.
Аромат пустого чахая: "луговые травы", "овощи", "пряно-ментоловые нотки".
Послевкусие: "овощи с ментолом и пряными нотками".
Чай с сильным "зелёно-овощным" уклоном - по моде китайского рынка, где зелёный чай в приоритете.
Вкус чая сильно смещён в сторону светлых улунов и зелёных чаёв.
Любителям Те Гуань Инь и тайваньских Бао Чжунов для расширения ассортимента их "чего бы выпить" - на заметку.
Чай слегка, но заметно разгоняет аппетит.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
