Занесло тут нас с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым в торговый центр "Окей" по довольно неважным делам, и после их успешного завершения, мы просто не могли не посетить одноименный гипермаркет, в честь которого судя по всему этот ТЦ и был назван. Ходить в "Окей" за пенным - одно удовольствие. Во-первых, выбор пива здесь просто огромен - от разных региональных сортов до всяких сложных импортных ништяков. Во-вторых, довольно часто случаются замечательные и просто нереальные акции на пивцерин. Именно так всё получилось и в этот раз.)
Осмотрев вдоль и поперек все без исключения пенные витрины, я шепнул прижимистому IPAлиту Матвеевичу, что имеется довольно интересный ценник на набор знаменитого бельгийского пива "Timmermans Kriek" - 4 бутылки ёмкостью 0,33 л и раритетный бокал можно было приобрести всего за 699 рублей! Почему акция показалась интересной? Да потому что поштучно данное пиво продавалось по 270 рублей за 0,33 л и никакой бокал естественно не прилагался!
Пока жадный Киса думал, стоит ли приобретать малопопулярное и довольно специфическое для наших краёв бельгийское пиво вида ламбик, я извлёк из под витрины надёжно припрятанную кем-то коробку с 4-мя бутылками и бокалом, и со словами поддержки в адрес жадного старикашки:"Однако, ЭКОНОМИЯ в 381 целковый!", - отправился в направлении касс...
Про историю пивоварни я ничего писать не буду - Вы сможете её узнать из нашего с IPAлитом Матвеевичем видеообзора, который будет в самом низу статьи. Здесь же я просто скажу, что пивоварня "Timmermans" - это старейшая бельгийская пивоварня, которая варит ламбики. Её история начиналась в... 1702 году!
Кто-то сейчас спросит, а что такое ламбик?! Отвечу:
Ламби́к - вид бельгийского пива, которое готовится методом самопроизвольного брожения в бочках использованных ранее для выдержки вин.
Ну и,про то, что такое "Kriek" ("Крик") я тоже с удовольствием расскажу:
Крик (з.-флам. Kriek, в пер. "вишня") - изготовляемый традиционно в Бельгии фруктовый ламбик, относящийся к специфическим сортам бельгийского пива.
Пивной напиток "Timmermans Kriek Lambicus" ("Тиммерманс Крик Ламбикус") фильтрованный пастеризованный светлый. (алк.4,0%, плотность 12% ). Объём: 0,33 л. В составе: вода, ячменный солод, сахар, пшеница, концентрированный сок вишни, бузины, натуральный ароматизатор вишни, хмель, антиокислители E300, E330.
Переходим к дегустации!
Я просто уверен, что кто-то сейчас неистово закричит:"Ааа! Ага! Химия!". Однако никакой химии в этом пиве нет:
E300 - Аскорбиновая кислота;
E330 - Лимонная кислота.
Очень приятный аромат спелой, сочной, сладкой вишни. Во вкусе приятная настоящая вишня, солод и небольшая кислинка, которая это пиво совсем не портит, а наоборот дополняет. В послевкусии ярко выраженные ноты миндаля. Отличный вишнёвый ламбик! Оценка: 5
А вот и наш с IPAлитом Матвеевичем видеообзор! Приятного просмотра:
