Найти в Дзене
Asya_D

Капуста, морковь и свекла: 7 бюджетных рецептов полезных овощных гарниров

Оглавление

Как говорится, на здоровье не экономят. И лимитированный бюджет - еще не оправдание для того, что бы питаться "Дошираком", однако, это не означает и того, что вы обязаны тратить последние средства на спирулину и ягоды Годжи. Хотя бы потому, что в них нет ничего такого, чего не было бы в привычных сезонных овощах (ну, разве что кроме экзотического флера и стараний маркетологов). Обычные белокочанная капуста, яблоки, семена подсолнечника и прочая деревенская растительность не хуже удовлетворяют условию "мало калорий - много полезных веществ", чем признанные таковыми суперфуды.

Кстати, а вы знали, что в Японии, где подсолнечник практически не выращивают, масло из семян этого растения считается дорогим и невероятно полезным продуктом? Вот так-то - вопрос в отношении ;)

Эту подборку рецептов объединяет то, что в ней вы не увидите не авокадо, ни рукколы со спаржей и прочих дорогостоящих продуктов - только то, что всегда доступно в ближайшем овощном ларьке. Давайте же убедимся, что здоровое и даже вполне себе низкоуглеводное питание может быть не только полезным, вкусным и радующим глаз, но и вполне умеренным по своей стоимости.

1. Салат "Метелка"

Ингридиенты:

  • 50 г белокочанной капусты
  • 50 г моркови
  • 50 г зеленых яблок
  • 50 г свеклы
  • Специи по вкусу
  • Льняное или подсолнечное масло

кБЖУ (на 100 г): 46/1/1/7

2. "Коул Слоу"

Не стоит пугаться заморского имени этого блюда - все его ингридиенты не менее тривиальны. А еще его можно посыпать небольшим количеством тертого сыра - получается тоже очень вкусно!
Не стоит пугаться заморского имени этого блюда - все его ингридиенты не менее тривиальны. А еще его можно посыпать небольшим количеством тертого сыра - получается тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 100 г куриной грудки
  • 50 г белокочанной капусты
  • 50 г моркови
  • 50 г зеленых яблок
  • Кефир или йогурт (для заправки)
  • Горчица

кБЖУ (с указанного количества):179/26/3/12

3. С капустой, зеленым луком и яйцом

Автор настоятельно рекомендует готовить этот салат в качестве гарнира к запеченной горбуше - вкуснятина выходит неимоверная
Автор настоятельно рекомендует готовить этот салат в качестве гарнира к запеченной горбуше - вкуснятина выходит неимоверная

Ингредиенты:

  • 100 г белокочанной капусты
  • 25 г зеленого лука
  • Яйцо куриное
  • Йогурт или кефир (для заправки)
  • Перец черный
  • Горчица
  • Тмин

кБЖУ (с указанного количества): 118/9/6/6

4. "Витаминный"

-4

Ингредиенты:

  • 100 г яблок
  • 100 г моркови
  • зелень по вкусу
  • горчица
  • корица
  • льняное или подсолнечное масло

кБЖУ (на 100 г): 52/1/3/16

5. Со свеклой и творогом

-5

Ингредиенты:

  • 150 г свеклы (сырой)
  • 100 г творога 9%
  • зелень по вкусу
  • горчица
  • перец черный

кБЖУ (с указанного количества): 223/18/9/15

6. А-ля "Морковь по-корейски"

-6

Ингредиенты:

  • 75 г моркови
  • 75 г квашеной капусты
  • перец черный
  • льняное или подсолнечное масло

кБЖУ (на 100 г): 42/1/2/5

7. Фермерский салат

-7

Ингредиенты:

  • 50 г квашеной капусты
  • 50 г моркови
  • 1 соленый огурец (примерно 50 г)
  • 50 г отварных или тушеных грибов
  • горчица
  • перец черный
  • льняное или подсолнечное масло

кБЖУ (на 100 г): 37/1/2/4

Друзья, если вы хотите видеть в своей ленте больше подобных рецептов, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, научиться строить свой рацион не только с удовольствием, но и пользой, то оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал - тем самым вы помогаете его развитию.

До скорого!