Наша продуктовая корзина в Китае со временем обрела основные и постоянные покупки. За все время жизни в экзотике, а Китай навсегда останется для нас экзотикой, мы всё-таки адаптировались к местной еде. И не надо придумывать, что мы покупали себе тут европейские продукты. Да, тут они есть: и чёрный хлеб, и греча, и молочка (сыр, творог, молоко); нормальные колбасные изделия, но такая еда, которая привычна нам, считается тут европейской экзотикой. Поэтому и цена на нее соответствующая. А раз мы с моей девушкой люди не гордые, пришлось довериться именно китайскому производителю. И если постараться, из всего их разнообразия можно выбрать что-то более менее съедобное и вкусное, чем кушает самый обычный китаец.
Наш поход по супермаркетам начинается в несколько заходов. Минимум три. Что-то купим там, печенья в следующем, а шоколад мы разыскали в Walmart. Как раз последний, он же самый отдаленный по местоположению, радовал нас шоколадом. Тут можно было закупиться сникерсами и шоколадками Dave. Конечно, позволяли мы его себе не каждый раз, уж слишком супермаркет далеко. А первые два, чисто китайских супермаркета, и стали для нашей кормушкой.
Очень редко мы ходили на рынок. Просто этот контакт с китайцами всегда приводил продавцов, да и нас тоже, в недоумение. Китайцы начинали смущаться, кто-то из них наглел на глазах и накручивал цену, кто-то даже убегал. Обычный поход на рынок всегда затягивался. Быстрее и легче сходить в супермаркет, где простое самообслуживание, где не надо тесно контактировать с китайцами. Ну и что, что на кассе нужно было потупить, но без этого никуда.
Итак, корзина с продуктами, на самом деле, у нас самая обычная. Рис, яйца, паровые булочки Бао, картофель, подсолнечное масло и соевый соус, замороженная скумбрия, куриная грудка, сыр тофу, не жаренный арахис, лапша быстрого приготовления, которую у нас на Родине считают бомж едой. Из сладкого - это фрукты и печенья Мария. Никаких конфет и пирожных - мы себя балуем редко, сладких фруктов нам вполне достаточно.
В Китае цены на овощи и фрукты были вполне адекватными, но в наших супермаркетах был такой отдел, где вся растительность отдавалась почти даром. Они уже фасованные. К примеру, кило хурмы за 10 рублей. 2 килограмма яблок, за 15 рублей. Потемневшие бананы также за 10 рублей. А еще авокадо, сельдерей, корень лотоса, перец, морковь, огурцы и помидоры, репчатый лук, чеснок, цитрусовые, даже ягоды можно было купить по огромной скидке. Я бы сказал, что жить в Китае очень дешево.
Конечно, гречи не было, макароны стоят дорого. Из молочного отдела мы покупали лишь йогурты на китайский лад. Они чисто питьевые и жидковатые. Если хотелось молока, то за литр пастеризованного нужно было отдать от 150 рублей.
Как вы уже поняли, из китайских огромных маркетов, мы выбирали только самое простое и знакомое. Уже на съемной квартире мы готовим привычные нам блюда. Именно так у нас с Мариной и получилось адаптироваться к китайской жизни, со вкусом России.
