Раньше как-то без проблем делала разгрузочный день только на кефире. Но в последнее время не могу, мне очень голодно, срываюсь. Поэтому придумала вот такой вариант кефирной окрошки. Ее и окрошкой-то сложно назвать, но я именую ее именно так))
Я вообще люблю окрошку именно на кефире. Когда делаю обычную домашнюю, то делю на две части: кастрюлька на кефире - мне, и кастрюлька на квасе - мужу. Дети это блюдо не едят.
Готовлю разгрузочную окрошку!
Блюдо прям простецкое и готовится за 15 минут. Нужно только яйца предварительно отварить. Перечень ингредиентов:
- 4 вареных яйца, у меня СО;
- бутыль кефира 1%;
- огурец;
- зелень, в моем случае - лук и укроп.
Готовка совсем нехитрая. Режу огурец четвертинками, отправляю в небольшую кастрюлю:
Далее нарезаю яйца как удобно, стараюсь помельче:
Далее шинкую зелень и отправляю все ингредиенты в кастрюлю. Солю. После заливаю все это добро кефиром 1%.
То есть никакой картошки, никакого мяса, колбасы и тому подобное. Это именно легкая, диетическая окрошка.
Продукты, на которых опасно делать разгрузочный день. И те, что можно применять без опасений
Что по калориям
Все составляющие взвешивала, далее считаю через приложение на телефоне калорийность:
- 4 яйца - 4*74=294 ккал;
- огурец - 246 граммов, 37 ккал;
- зелень - 74 грамма, 24 ккал;
- кефир Биобаланс 1% бутыль 930 граммов - 372 ккал.
В итоге кастрюлька такой вот кефирной окрошки - это 727 ккал, Углеводы - 31%, жир - 37%, белок - 32%.
Оставляю окрошку настояться пару часов (поэтому готовлю утром). Я утром не завтракаю никогда, первый прием пищи у меня случается примерно в 13-00.
В итоге получаются три приема пищи. Один раз где-то в 13-00, второй - в районе 17-30. Последний раз ем часов в 9 вечера.
И лично мне эта окрошка очень даже нравится. А если возникает чувство голода, выпиваю кружку кофе с молоком без сахара.
А вы на чем делаете разгрузку?
Загрузочный чит-дей. Почему я делаю его каждую субботу и ем все, что хочу. Худею...
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
