Ещё когда я глядел первые президентские дебаты в США, то проголодался, и захотелось мне почему-то съесть американскую классику - Surf&Turf. Пошёл, сделал, но не обычный вариант, а тот, что пробовал когда-то в Вегасе в казино Caesar’s Palace.
Ещё когда я глядел первые президентские дебаты в США, то проголодался, и захотелось мне почему-то съесть американскую классику - Surf&Turf. Пошёл, сделал, но не обычный вариант, а тот, что пробовал когда-то в Вегасе в казино Caesar’s Palace, если мне не изменяет память, за 200$.
Набор, конечно, не простой, но вкусный, да и побаловать себя иногда можно. Итак, мраморная говядина, хвост лангустина, черная икра и белый трюфель.
Говядину перчим, солим, и обжариваем на оливковом масле, а хвост готовим в сливочном масле с чесноком и петрушкой на медленном огне.
Потом икра, трюфель и на стол.
Всем хорошей здоровой пятницы и отличного аппетита!