Во мне до сих пор сильна ностальгия по легендарному мультгерою из 90-х, но в моей жизни появился новый герой, который возродил во мне любовь к уишаньским улунам! Свежая партия премиального Да Хун Пао просто неподражаема (игра слов в заголовке — Да Хун Пао в переводе означает «большой красный халат»).
В определенные периоды жизни тебе нравятся разные чаи. Это нормально. Таков чайный путь. В 2018 году тебе нравятся улуны из Аньси, ты ныряешь с головой в удивительный мир Тегуаньиней и Мао Сё, потом остываешь к ним, перекидываешься на пуэры, с удивлением обнаруживаешь, что в огромном нефтяном океане есть уникальные оттенки древесности, сливок, сухофруктов, вина, свёклы и влажной земли, после чего пробуешь травяные сборы и чайную миксологию, и так до бесконечности.
Это захватывающий и интересный процесс. Всячески призываю вас на первых порах погружаться в чай с немного маниакальным рвением, чтобы быстрее понять насколько глубока кроличья нора. Узнавать новое всегда круто!
Последний виток глубокого интереса к утёсным улунам у меня был почти 2 года назад, после чего меня захватила пуэрная волна. Так было до прихода нового Да Хун Пао. Он оживил во мне воспоминания того самого чайного детства, когда ты только знакомишься с многообразием китайского чая. Приятная ностальгия. Почти как с чёрным плащом, только в красном халате :D
Я не знаю на коком этапе чайного пути сейчас пребываете вы, но ссылку на поразительный Да Хун Пао я всё же оставлю. Он обитает здесь. Наслаждайтесь! Как вариант заварить Да Хун Пао и пересмотреть один из любимых мультиков 90-х, чтобы не пришлось выбирать :D
Приятных чаепитий!