Да Сюэ Шань Дан Чжу, моносортовой (single plant, единичное растение) чай с 700-летнего древнего дерева, урожай 2020 года, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "травяной", с выраженной "ментоловой" темой в аромате.
Отдельная, очень слабая, "ментолово-полынная" нотка.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 80%; 5-ый - 60%; 6-ой - 40%.
Полифенолы - в наличии. (+)
Небольшой осадок в мелкой фракции, при использовании чахая сито не нужно.
Вкус заваренного чая: "сухофрукты с луговыми травами, ментолом и полынью". Шен сладкий.
Несмотря на молодость чая, во вкусе лишь лёгкая терпкость и просматриваемой горечи нет.
Мягкое, лёгкое послевкусие. Также, как и вкус, послевкусие не содержит горечи.
Настой у чая обманчиво прозрачен, он как чистая вода. Если у чайного настоя Вы получили яркий цвет настоя - этот чай уже перезаварен.
Чай подходит только для квалифицированных любителей чая, "защиты от дурака" тут нет. Чай только для прямых рук.
Сильно расслабляет, подавляя работоспособность.
Только под вечера и выходные дни. Ну и для богемы, которая сама определяет себе время сиесты.
Начиная с 4-ого пролива стоит увеличивать время настаивания для каждого пролива.
Сильный яркий прогрев до испарины. И это при том, что это молодой шен.
Самое любопытное у чая - аромат свежезаваренного, но уже остывшего чая. Он сильно напоминает аромат одной известной жевательной резинки из 1990-х годов.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
