Нарезала филейную часть горбуши на полоски. Если встречались косточки, пинцетом удалила
Залила соевым соусом. Я его, кстати на Маркете брала
И отставила помариноватьсч около 3х часов в холодильник. Пока занималась другими делами
Через 3 часа, добавила сахара щепотку, чёрного молотого перца и аккуратно перемешала.
ерез 3 часа, добавила сахара щепотку, чёрного молотого перца и аккуратно перемешала.
ерез 3 часа, добавила сахара щепотку, чёрного молотого перца и аккуратно перемешала. ерез 3 часа, добавила сахара щепотку, чёрного молотого перца и аккуратно перемешала.
Смешала в равных пропорциях муку с крахмалом и добавила сразу в рыбу. Всё аккуратно перемешала
На сковороде разогрела масло. Кусочки рыбы обмакивала в кунжуте и сразу на сковороду
По мере обжаривания переворачивала
Кому масла много промакните бумажным полотенцем. Получилось и сочно, и зажарено. Делала просто на ужин, и теперь точно знаю, что будет на столе ближайшего праздника) кунжутика только закажу побольше. На Маркете есть расфасовки по 500гр