Простая, красивая и вкусная выпечка на каждый день. Рецепт ароматных творожный сочней с видео. Всем членам семьи понравится...
Тесто:
- 2 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 50 г мягкого сливочного масла комнатной температуры
- 5 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды
- 1 яйцо
Взбить 1 яйцо с сахаром, добавить масло и сметану. Перемешать.
Просеять 1 ст.муки с разрыхлителем, перемешать венчиком и отправить к массе.
Вымешиваем тесто и даем ему отдохнуть 15 минут.
Начинка:
- 300 г творога — выбирайте сухой зернами, а не брикет
- белок одного яйца
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сметаны или греческого йогурта
- ванилин
Смазываем сочники 1 желток+1 ст.л. воды.
Выпекаем в духовке при 180 градусах режим верх-низ около 20 минут.
Для большей наглядности — смотрите видео приготовления сочней.