Что я ем на ПП. Кукурузная каша. Пирожное из шоколадных панкейков.Тыквенное пюре.Куриные котлеты. Домашний йогурт. Голубцы.

И снова здравствуйте!

Сегодня 18 октября, и мои новые тарелочки.

Завтрак - 9.00

• Кукурузная каша с маслом - 205 г;
• Яйцо - 50 г;
• Сыр Сулугуни - 18 г;
• Кофе со сливками - 150 г.

КБЖУ: 367/16,9/15,3/40,4

Сегодня у нас выпал первый осенний снег.

Рано утром вся земля была покрыта снегом. Но к обеду снег остался лежать только на высоких частях растений, немного- на крышах домов и машин, не высокой траве (у меня на горчице).

Но лежать он будет не долго, опять обещают потепление и дожди. А значит и укрывать розы и хризантемы пока рано. Но я в выходные прикрыла все кусты сухостоем, ветками пионов и кустиками бархатцев, а также поставила дуги для укрывного материала.

Набросила в сарае на кабачки, перцы и баклажаны дополнительное покрывало. До установления морозов и днем и ночью до -3 все смело можно оставить там, не замерзнет. Периодически все проверяю и убираю созревшие перцы, мягкие кабачки.

Замораживать в этом году после уборки урожая ни кабачки, ни тыквы не стала. Буду перерабатывать овощи по мере созревания перцев, и если начнут портиться кабачки и тыквы.

Вот такая у нас осень.

Еще и листва не вся облетела, и трава зеленая, и цветы цветут. Но зима все ближе и ближе.

Первый перекус - 11.30

• Травяной чай - 180 г;
• Пирожное из шоколадных панкейков - 135 г.

КБЖУ: 245/14,6/10,5/23,1

Для чая использовала цветы ромашки, лаванды и граната, лист брусники, плоды шиповника и боярышника.

А рецепт пирожного можно посмотреть ЗДЕСЬ или пройти по ссылке ниже.

У нас повсеместно введен масочный режим. В магазины и аптеки без масок не пускают. Много заболевших даже для нашего небольшого провинциального городка (сказываются близость Москвы, поездки наших жителей на работу в другие города и проведенные вне дома отпуска).

Поэтому сегодня едем к родителям, надев маски и взяв пульверизатор с хлоргексидином. Нужно пополнить продуктовые запасы. Родителей просим не выходить из дома (папа и мама глубоко преклонного возраста) и не общаться с посторонними людьми. Быстро закупаем все по списку, отвозим запас продуктов на неделю. Никаких поцелуев и обнимашек (а у нас принято встречать родных именно так). Следующая закупка будет через неделю, если не случится поездка к ним по срочному звонку.

Давайте беречь и себя, и своих близких. И не пишите мне, что это все политика, выдумки капиталистов или происки врагов. Среди наших знакомых тоже уже есть потери. Поэтому и я, и моя семья очень серьезно относимся ко всей этой ковид-эпопее. Мы вновь максимально возможно перешли на самоизоляцию.

Обед - 15.00

• Тыквенное пюре - 150 г;
• Котлеты из куриной грудки - 92 г.

КБЖУ: 209/16,5/7,3/19,4

Тыквенное пюре приправлено солью, черным молотым перцем и красной паприкой. А котлеты - яблочной аджикой.

Второй перекус - 17.30

• Домашний йогурт - 200 г.

КБЖУ: 126/10,0/6,4/7,0

Ужин - 20.00

• Салат из капусты, моркови и сладкого перца - 100 г;
• Голубец из куриного фарша, риса и овощей - 120 г.

КБЖУ: 215/12,6/10,9/16,7

Итого за день:

КБЖУ: 1162/70,6/50,4/106,6

Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.

Приятного аппетита!

И до новых встреч!