Найти тему

Скромный ужин сельского пенсионера

Тут вам не город с фуа-гра и мраморной говядиной из гипермаркета. Тут захотел поужинать - идешь на огород. Несмотря на то, что уже вторая половина октября, на грядках еще есть чем поживиться. Живем в Крыму, свои помидоры будут до самого ноября.

На фото: кто-то начал есть помидор раньше меня.
На фото: кто-то начал есть помидор раньше меня.

Помидоры я люблю больше всех остальных овощей, а также и фруктов. Поэтому у нас в этом году целых пять грядок с помидорами. Хватает всем: нам с женой, гостям, а также прочим любителям томатов, которые приходят на грядки по ночам инкогнито.

На фото: а вот еще следы ночной жизнедеятельности незваных любителей томатов.
На фото: а вот еще следы ночной жизнедеятельности незваных любителей томатов.
На фото: набрал миску помидоров и пару перцев в придачу.
На фото: набрал миску помидоров и пару перцев в придачу.

Перцы почему-то популярностью у ночных гостей не пользуются. А я их люблю.

На фото: перцы поспели.
На фото: перцы поспели.

Еще на грядках есть баклажаны, но я не любитель, это Лена от них фанатеет.

На фото: последние октябрьские баклажаны.
На фото: последние октябрьские баклажаны.

Добавил головку репчатого лука и можно резать салат. Лук с рынка. Лук мы не выращиваем. Иногда я беру для салата красный ялтинский лук. Но это не всегда успешно. Иногда попадается сладкий, а чаще обычный горький лук, только не такой сочный как белый.

На фото: помидоры,  болгарский перец и репчатый лук - мои основные ингредиенты для салата.
На фото: помидоры, болгарский перец и репчатый лук - мои основные ингредиенты для салата.

Утром сходил на рынок за мясом и сделал заготовки для отбивных. Слегка отбил, посолил, поперчил, а потом под пищевую пленку и в холодильник. Три-четыре дня мясо в таком виде остается свежим. Бросил на сковородку в кипящее масло, две минуты и отбивные готовы.

На фото:  отбивные, как и шашлык,  - мужская работа.
На фото: отбивные, как и шашлык, - мужская работа.

Незатейливый ужин крымского сельского пенсионера готов.

На фото: мясо и салат - простая и вкусная еда.
На фото: мясо и салат - простая и вкусная еда.

- Жить хорошо!, - как говорил один из героев популярной советской кинокомедии, которая снималась в Крыму.

-10

Еда
6,93 млн интересуются