Десерт может быть полноценным приемом пищи (более того, он и должен им быть - но это совсем другая история). Он может содержать не меньше белка, чем хороший кусок мяса, быть богат клетчаткой, полезными жирами, витаминами и микроэлементами - а еще он может быть совсем низкоуглеводным, оставаясь при этом сладким.
Сладкое любят все, и полностью запрещать себе подобного рода удовольствия - верный способ однажды с треском сорваться на невиданных масштабов читмил. Я не раз говорила о том, что ваша диета должна вам нравиться - поэтому сегодняшний пост будет всецело посвящен всевозможным десертам, удовольствие от которых не будет омрачено чувством стыда и боязни за фигуру.
1. Банановый крем
Вж-ж - и готово: просто вбейте в блендере банан, творог и немного пряностей; при желании можно добавить пару ядер грецкого ореха или дольку темного шоколада. Все гениальное - просто!
2. Творожно-шоколадные"трюфели"
Смешайте творог, какао и немного арахисовой пасты, после чего сформируйте из полученной массы порционные конфеты. Чем больше арахиса, тем ощутимо калорийнее, но вкуснее.
3. Полезные Баунти
Та же идея, что и в предыдущем пункте,только вместо арахисовой пасты в ход идет урбеч из мякоти кокоса, а вместо какао - кокосовая стружка. Сочетание кокоса и ванили до такой степени воссоздает "тот самый" вкус оригинальной сладости, что это просто рвет всякие шаблоны привыкшим думать, что здоровое питание по определению пресное и невкусное.
4. Желатин
Подлинное раздолье для вашей кондитерской фантазии: ииспользуя желатин, можно приготовить эффектные и почти неотличимые от оригиналов сладости, никак не нарушая вашей диеты. Пирожные, "чизкейки" или желе.. Oh mein Gott!
5. Тыквенный брауни
Не творогом единым! Если вам больше по душе теплая ароматная домашняя выпечка, то хорошая новость заключается в том, чтоее можно приготовить без грамма муки: этот водушный тыквенный брауни готовится лишь из тыквы, какао и яиц.
6. Чиа
Пресловутые семена чиа наряду с ягодами годжи успели набить оскомину даже тем, кто их никогда не пробовал - что, впрочем, еще не делает их в чем-то хуже. Нежный, ни на что не похожий десерт со с кокосовым молоком или какао отлично дополнит ваш завтрак в качестве источника полезных жиров и клетчатки.
А какие полезные десерты способны составить достойную конкуренцию покупным сладостям в вашем меню, а может, вы еще не нашли "своей" версии того, что заменило бы рафинированный сахар? Пробуйте, пишите и не забывайте подписываться на наш канал, что бы видеть больше подобных новостей - впереди еще много интересного!