Друзья спешу, просто сбиваюсь с ног, поделиться с вами этим шикарным рецептом. Редко встретишь такое идеальное сочетание ингредиентов в маринаде, а тут вот оно! Скорее, скорее приступайте к приготовлению!
Очень жду ваших отзывов в комментариях!
Ну-с, приступим!
Понадобится:
Филе куриного бедра - 4 шт
Мед - 1 ст ложка
Горчица зернистая - 1 ст ложка
Лимонный сок - 2 ст ложки
Адыгейская соль - по вкусу
Шаг 1
Для маринада всё просто! Смешиваем мёд, горчицу и лимонный сок, добавляем соль, не обязательно адыгейскую, можно и обычную. Хорошенько все перемешиваем и маринад готов.
Шаг 2
Куриное филе, у меня филе бедра, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Заливаем маринадом, немного перемешаем руками. Вотрём, так сказать, маринад в мясо. Оставим мариноваться минимум полчаса.
Шаг 3
Теперь курицу просто жарим на сковородке до румяной корочки. Соус будет постепенно густеть на сковородке и им нужно постоянно поливать наше филе, чтобы образовалась такая блестящая глазурь. Важно не пережарить филе, чтобы оно не стало жестким. У меня на жарку ушло не более 20 минут. Так что ориентируйтесь на это время, ну плюс-минус пять минут. Ну, вот и всё готово. Гарнир выбирайте любой, какой захотите или который будет под рукой.
Друзья, какая же вкуснятина получилась!
Вот, люблю я такие рецепты, когда минимум составляющих и хлопот, а получается почти ресторанное блюдо! Здесь я покраснела от скромности, надеюсь вы это заметили)))
Настало время готовить дома как в лучших заведениях общепита))) Поверьте, это совсем не сложно. И вам даже понравится!
Жду ваших отчетов и восторженных отзывов!)))
На канал КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ, я думаю, вы уже подписаны?!
Если что, кнопочка "ПОДПИСАТЬСЯ" вверху!
В следующий раз встречаемся тут!
До новых рецептов!
Ваша КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ!
P.S. Лайки ооочень приветствуются!)))