Здравствуйте, дорогие читатели!
Можно подать в общем блюде, будет не менее вкусно. Но, в нашей семье все любят разный посол и жирность. К примеру, муж любит сильно посолить и поперчить, да и майонезом сдобрить, а мы с дочкой любим есть практически без соли, да майонез заменяем на сметану. На такие случаи я прибегаю к помощи порционных форм для запекания, это очень удобно, каждому солю по вкусу, да специями разными посыпаю.
- Итак, первым слоем выкладываю очищенную и нарезанную на кусочки картошку.
- Сверху филе бедра, можно на косточке, только время приготовления нужно увеличить.
- В миске соединяю сметану и майонез, добавляю тертый чеснок, специи, соль и перец, перемешиваю.
- Выкладываю соус на куриное мясо.
- Нарезаю помидор на кружочки и выкладываю на соус.
- Сверху посыпаю тертым сыром, ставлю в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.
- Можно прикрыть фольгой, а за 10 минут до готовности снять и дать подрумяниться сыру.
Это калорийный вариант блюда, чтобы снизить калории, возьмите филе грудки, не добавляйте майонез и сыр желательно взять низкой жирности.
Картошку можно заменить на репу, цветную капусту, брокколи или морковку, я иногда готовлю со стручковой фасолью, получается вкусно.
Продукты:
Картофель - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Филе куриного бедра - 2 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Приправа для птицы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь. Буду благодарны!