Кафе грузинской кухни «Генацвале» расположено в городе Кстово, который находится в двенадцати километрах от Нижнего Новгорода. Хотя в Кстово живет всего около семидесяти тысяч жителей, он как та маленькая, но гордая птичка из кавказского тоста, известен не только на всю Россию, но и за ее пределами.
Здесь основана Всемирная Академия Самбо, ученики которой завоевали множество золотых медалей, в том числе, и на международных Чемпионатах и Кубках. А в 1993 году в Кстово даже проходил Чемпионат мира по самбо! Сюда съехались спортсмены из двадцати восьми стран! И это в малюсенький провинциальный городок. На данный момент здесь работает Школа олимпийского резерва по Самбо.
Также в Кстово функционируют несколько крупных заводов – «Лукойл», «Русвинил» и другие. Есть аквапарк даже. Из-за всего этого в городе всегда много приезжих. И, как следствие, недостатка в заведениях, в которых можно поесть и повеселиться в Кстово нет.
Кафе «Генацвале» достаточно молодое, оно открылось в начале 2019 года. На входе нас встречает лестница, вдоль стен который висят картины с грузинскими пейзажами.
Столы призывно манят красивой посудой. Обратите внимание на форму солонки и перечницы.
Тематическая одежда позволяет гостям заведения запечатлеть свое посещение кафе, сфотографировавшись в национальной грузинской одежде.
Красочно оформленное меню, хороший выбор блюд. Но цены достаточно высокие для провинции.
Хотя еда и обслуживание того стоят.
Мы заказали два салата «Арагви» стоимостью по 280 рублей. Вроде для обзора нужно бы заказать разные было, но уж очень понравился его состав. Говядина, грибы, лук, майонез и листья салата.
И он действительно оказался очень вкусным! Грибы не какие-то там безвкусные шампиньоны, а лесные. Ничего лишнего в салате нет. Единственное, что он был очень холодным, видимо, температура в холодильниках кафе на грани морозилки.
Также попробовали традиционную грузинскую долму из баранины за 360 рублей порция.
Виноградные листья мягкие, фарша много, соли и специй – в идеальном соотношении. Очень понравилась сметана. Густая, в меру с кислинкой и жирная. Я даже сначала спросила у официантки, где они ее закупают. Она пошла на кухню спрашивать, но я так и не узнала. Потому что ответ был: «Хозяин сам закупками занимается, а его сейчас нет». Жаль, но зато видно, что персонал отзывчив к посетителям «Генацвале». Обслуживание тоже было быстрым. Салат принесли минут через 10, а горячее мы ждали минут 20 всего.
Еще заказали национальный густой суп Чанахи из овощей и баранины за 400 рублей.
Овощи – картофель, баклажан, красный и зеленый сладкий перец, лук. Баранины 50 на 50 с овощами по объему. Интересная подача – лепешка в качестве крышки к горшочку. Правда, пару кусочков мяса были с пленкой и тяжеловато жевались.
В это раз мы в кафе «Генацвале» ходили днем, поэтому было мало народу. Но по вечерам здесь полная посадка и маленький так называемый «танцпол» не пустует.
Так что будете в Кстово, заходите, не пожалеете!