Привет!
Меня зовут Лена.
На своем канале я готовлю полезные десерты без сахара.
Сегодня я покажу вам как приготовить вкусные десерты панна-котта, которые отличаются своим оригинальным оформлением. Беспроигрышные сочетания вкусов: Кофе-шоколад и клубника-йогурт.
Такие десерты сделают любой день ярким и точно поднимут настроение!
**********************************
Желатиновая масса:
Вода 78 г
Желатин 13 г
Подсластитель 7 г
********************************************************************
Клубничный десерт:
ККал 54,4, Б 3,9, Ж 1,2, У 6,8
**********************************
1 слой (клубничный):
Ягодное пюре 70 г
Йогурт 60 г
Желатиновая масса 30 г (24г воды, 4г желатина, 2г подсл)
**********************************
2 слой (белый):
Йогурт 70 г
Желатиновая масса 15 г (12г воды, 2г желатина, 1г подсл)
********************************************************************
Шоколадно-кофейный десерт
ККал 62, Б 5,5, Ж 2,5, У 4,6
**********************************
1 слой (кофейный):
Молоко 120 г
Кофе 1 г
Желатиновая масса 38 г (30г воды, 5г желатина, 3г подсл)
**********************************
2 слой (шоколадный):
Молоко 50 г
Какао 8 г
Желатиновая масса 15 г (12г воды, 2г желатина, 1г подсл)