Рецепт картофельной запеканки с сыром никого не оставит равнодушным. После приготовления будьте готовы к тому, что блюдо будет съедено мгновенно. Оно станет отличным самостоятельным блюдом, а также замечательным гарниром к мясу. Процесс запекания делает такую еду подходящей, чтобы накормить детей.
Ингредиенты:
- 280 мл. сливок;
- 2 стакана сметаны;
- 850 гр. тертого картофеля очищенного;
- 100 гр. масла сливочного;
- 1 ч. л. чесночного порошка;
- 1 крупная луковица;
- 350-400 гр. сыра твердого.
- 2 ч. л. соли.
Способ приготовления:
- Перед тем, как приготовить картофельную запеканку, очистите, помойте картофель.
- Включите духовку на 180 градусов.
- Натрите картофель на терке крупной (как для моркови).
- Сыр натрите на терке.
- Лук очистите, помойте, нашинкуйте половинками или четвертинками колец.
- В большой миске смешайте сметану со сливками, растопленное сливочное масло, лук нарезанный, сыр, картофель и специи.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Смажьте маслом форму 22х33 см, в которой будет готовиться картофельная запеканка в духовке. Рецепты таких блюд готовят обычно в керамических или стеклянных емкостях.
- Выложите массу в форму, равномерно распределите содержимое по форме.
- Поставьте в разогретую к этому времени духовку.
- Выпекайте 45-60 минут, руководствуясь степенью готовности фактичной (с учетом особенностей вашего духового шкафа).
Вам также может понравиться:
Салат на зиму с кабачков
Мясо по-албански: рецепты приготовления
Как удивить гостей: брускетты на скорую руку
Рататуй с баклажанами
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
