Моё почтение любителям пенного. Знакомство с пивоварней Хэндикрафт, пока что, складывается весьма неоднозначно. По сути, я попробовал уже 3 сорта пива, одно из которых мне совершенно не зашло, второй вариант был весьма не плох, но, как оказалось, сварен совершенно в другой пивоварне, а здесь лишь попал на краны для реализации, и третий вариант, о котором сегодня и пойдет речь ниже. Свои, не особо лестные, впечатления о сервисе наливайки я уже высказал в предыдущей статье, посему повторяться не вижу никакого смысла. Давно уже искал хороший стаут, чтобы сесть и душевно испить под свежую партию дозревшей бастурмы. В этот раз урожай был разнообразный, от полного провала с курицей, о которой писал ранее, до шедевральных свинины и индейки, под которые и искал подходящий стаут.
Свинина в этот раз получилась просто огонь! Но одной бастурмы для теплого октябрьского вечера недостаточно. Ибо негоже банально, извините, "жрать" такую закуску без соответствующего напитка. Возможно многие эстеты начнут сейчас верещать, что мол под сею закусь нужно пить хорошее вино и отчасти будут правы. Под вино тоже шикарно зайдет, особенно если еще сервировать с хорошим сыром и свежими ягодами чёрной смородины или клюквы, но если выбирать, то мой выбор однозначно будет сделан в пользу пива.
И вновь ничего по параметрам, составу и изготовителю. Лишь до боли скудное описание в группе ВК. Красиво, но абсолютно не информативно к сожалению.
"Темный, как душа куртизанки, но манящий, как яблоко Эдема. Чернейший стаут своей бархатистой гладкой структурой остановит ваше дыхание ещё и ещё на один глоток, снова и снова, пока на дне стакана не появится отчётливое желание повторить...".
Чёрный пингвин робко прячет тело жирное в утёсах... ))) ах пардонти, школьные воспоминания аж нахлынули, Горький вот вспомнился.
Итак перед нами пиво плотного кофейного цвета. Пена моё почтение (кстати у всех трёх сортов пива, приобретённого в данной пивоварне пена просто шикарно, можно вполне устроить текст с монеткой). Плотная кремовая пена держится отлично до самого конца. Яркий аромат шоколада и отдалённо слышны нотки кофе. Богатый вкус шоколада, кофе, карамели и жженого солода. Всё чего можно ожидать от стаута здесь имеется. Огромный плюс для меня - нет сладости. Это пиво, а не компот как томское "Бархатное". Послевкусие бархатное, карамельное, солодовое. Очень питкое пиво. Вот здесь я действительно пожалел, что взял всего лишь 0.5л. При цене в 130 р. за литр мы получаем напиток, который намного интереснее того Гиннесса, что можно найти у нас на прилавках. А после кусочка свежедозревшей бастурмы, во вкусе появляются новые сливочные оттенки. Прекрасный стаут по более чем демократичной цене. Пожалуй первое пиво от данной пивоварни которое я бы однозначно рекомендовал к пробе.
Оценка 5.
Спасибо за внимание. С вас лайки и дизлайки (ежли не понравилось). Если есть отличное пиво, которое стоит опробовать, пишите в комментах. Любая ваша активность помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика:
