Это невероятно вкусная ПП пицца на тесте из цветной капусты! Отличная альтернатива калорийной пицце. С начинкой, конечно, можете экспериментировать.
Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/
Все видеорецепты можно посмотреть на нашем YouTube-канале: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Сохраняем рецепт на пиццу диаметром примерно 26 см:
Тесто:
400 г цветной капусты (вес замороженной)
100 г сыра
1 яйцо
соль, специи по вкусу
Начинка:
2 ст.л. томатного соуса
100 г моцареллы
1 средняя луковица
1 средний томат
Цветную капусту заливаем водой, доводим до кипения и варим около 1 минуты.
Воду сливаем, а капусту измельчаем блендером. Отжимаем лишнюю жидкость.
Добавляем натертый сыр, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешиваем.
Распределяем тесто по пергаментной бумаге.
Выпекаем при 180°С около 20 минут. Достаём, как тесто немного подрумянится.
Смазываем томатным соусом, сверху выкладываем нарезанный лук, томаты и посыпаем моцареллой. Начинку делайте на ваш вкус.
Ставим выпекаться ещё минут на 10.
Достаём, даём немного остыть, нарезаем и наслаждаемся вкусной и полезной пиццей.
Видеорецепт:
Вам также может быть интересно:
Диетическая пицца на творожном тесте
