Как нельзя некстати потянуло на что-то сладенькое и калорийное? Такое случается. Стремление к 'быстрой' и легкоусвояемой энергии, поступающей в больших количествах (сахар+жир) может быть естественной реакцией человеческого организма на какого бы то ни было рода стресс, или же следствием сложившихся пищевых привычек.
Впрочем, не смотря на то, что наши задачи с хорошей долей вероятности отличаются от сурового первобытного 'запасай жир и выживай', это еще не повод отказывать себе в небольшом удовольствии. Как насчет пополнить свою копилку рецептов полезных сладостей рецептом полезной, богатой белком и полезными жирами халвы, которая, вдобавок ко всему, готовится без всякой обжарки?
А вы знали?..
Кстати, семенам подсолнечника совершенно напрасно отказано в статусе "здорового" продукта - не смотря на то, что для большинства они куда вернее ассоциируются не то с деревенской завалинкой, не то с птичьим кормом, но никак не с чем-то сверхполезным, в действительности они мало чем отличаются от пресловутых "суперфудов" по содержанию полезных веществ. Семена подсолнечника богаты полезными жирами, витаминами, растительным белком и доброй половиной необходимых организму элементов Периодической таблицы. При этом эко-закупка обойдется вам более, чем бюджетно - цена за 100 г подсолнечных семечек в ближайшей овощной лавке едва ли превзойдет 10-20 рублей.
От слов - к действиям!
Для приготовления этого сверхбелкового лакомства вам потребуется:
- 100 г подсолнечных семечек
- 50 г кокосового масла
- 1 мерная ложка ванильного или шоколадного протеина
- какао (по желанию)
1. Измельчите семена подсолнечника в блендере. Не переживайте из-за того, что получается куда более похоже на муку, нежели на пасту - все в порядке, так и должно быть.
2. Растопите кокосовое масло на водяной бане.
3. Перемешайте измельченные семена подсолнечника, кокосовое масло и протеин до состояния однородной липкой массы. 'Классическая' халва готовится из этих трех ингредиентов, при желании можно добавить какие-то добавки, например, какао или корицу.
4. Выстелите контейнер пищевой пленкой и распределите по нему полученную массу равномерным слоем, после чего уберите в холодильник на 30-40 минут.
5. Нарежьте готовую халву на порционные кусочки. Ввиду высокой калорийности рецепта употреблять больше 20-30 г за раз не рекомендуется, впрочем, вам того и не захочется: в отличие от быстроуглеводных 'бомб', которые только раздразнивают аппетит, сочетание жира и белка прекрасно утоляет чувство голода.
Вот так вот: оказывается, какой строгой не была бы ваша диета, все Вам можно - и блинчики, и сырники, и даже халву).. Друзья, если вы хотите видеть в своей ленте больше подобных рецептов, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, научиться строить свой рацион не только с удовольствием, но и пользой, то оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал - тем самым вы помогаете его развитию.
До скорого!