Колбаски на сковородке-гриль

Если колбаски правильно приготовить, они получатся очень сочными и вкусными. А как сделать так, чтобы шкурка не лопалась и мясной сок не вытекал, описано в этом рецепте!

✏ Ингредиенты

✔ 0,5 килограмма колбасок для жарки из северного оленя;

✔ 50 миллилитров растительного масла

✔ 10 свежей грамм кинзы.

🍴Способ приготовления

1. Оставьте колбаски размораживаться в обычной камере холодильника и достаньте за полчаса до приготовления, чтобы они набрали комнатную температуру.
2. Вскипятите в сотейнике воду. Отварите колбаски в течение 4 минут. Ни в кое случае не прокалывайте, иначе, сок вытечет и блюдо получится сухим.
3. Обжарьте на сковородке гриль по 2,5-3 минуты с каждой стороны, то есть, общее время составит 10-12 минут.

Подавайте, посыпав измельчённой кинзой с ткемали или томатным соусом и лавашем. Приятного аппетита!

------------

Купить колбаски для жарки из северного оленя вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!