Для любителей приготовить быстро и чтобы вкусно - это рецепт картофельного пирога с мясом подойдёт как нельзя кстати. Не скажу, что готовлю его чуть-ли не каждый день, а в семье всё никак им наесться не могут)) (любят наши кулинарные блогеры грешить такими "заманчивыми" заголовками)). Это полноценный вкусный и сытный пирог, который иногда отлично выручает, если действительно хочется что-то несложное приготовить и при этом всех накормить.
Рецепт проверенный, рекомендую. Продукты простые, приготовление тоже.
Для картофельного пирога нам нужно:
- Грамм 800-850 картошки;
- Любой фарш - 350-400 грамм;
- Одна луковица;
- Пару ложек сметаны;
- Одна столовая ложка сливочного масла;
- Посолить, поперчить по вкусу.
Также при желании можно посыпать пирог тёртым сыром, но и без него он получается отлично.
Приготовление максимально простое
Картошку моем, чистим, режем на три-четыре части и ставим вариться.
В это время, чистим луковицу, мелко нарезаем, высыпаем в фарш, солим, перчим и обжариваем на сковородке.
Как раз сварится картошка. Сливаем воду, солим, добавляем сливочное масло и хорошенько разминаем делая пюре.
Полезный совет. Для вкуса и аромата в пюре хорошо добавлять мелкопорезанную свежую зелень, укроп или петрушку.
Берём любую форму (круглую или квадратную, неважно) с высокими бортиками. Выстилаем бумагу, слегка смазываем рафинированным маслом.
Перекладываем половину (можно чуть больше) толчёной картошки в форму, разравниваем и слегка приминаем ложкой. Затем слой фарша, который тоже надо слегка "уплотнить". Сверху кладём оставшееся пюре, разглаживаем. Обмазываем верх сметаной (она даст румяную корочку), можно посыпать сыром.
Ставим в предварительно разогретую на 180 С духовку минут на 15. Запекается такой пирог быстро, ведь всё уже практически готово. К моменту приготовления, он красиво и аппетитно зарумянивается.
Достаём, даём немного постоять и извлекаем из формы. Можно нарезать, раскладывать по тарелкам и звать всех к столу.
Непритязательно, но когда в "охотку" то очень вкусно). Буду рада, если Вам пригодится рецепт и конечно желаю всем своим читателям приятного аппетита!)
#рецепты #картофельный пирог #простые рецепты
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Как вкусно приготовить вешенки к любому гарниру - грибное удовольствие по новому рецепту
- Самый простой рецепт кекса к чаю - делается быстро, получается вкусно
- Самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков