Подписывайтесь! Ставьте лайк!
Здесь: Карта канала (по месяцам и типам публикаций)
Воскресенье. Еще лето. Мы с котом Беляшиком, непослушными моими пальцами и нашими обеими не поставленными голосами, разучиваем на гитаре "Pennyroyal Tea" Нирваны. Орём лихоматом, немного устали. А отстраненная от нас ментально и физически (чтобы оставить ушки неповрежденными) кошка Чернуха громко зачитывает нам лекцию про чайные традиции.
Кажется, будто это маленький, чёрный священник упорно борется за души двух одержимых. И над нашим с Белкой нескладным гранжем раздается уверенный и твердый голос мохнатого как чёрт экзорциста:
- В традициях многих стран, термин "чай" или "tea" гораздо шире, чем просто "черный чай с чайного куста". В Британии, для однозначного обозначения "китайского черного чая" используется название "chai tea". Потому что, просто "tea" там бывает самый разный: herbal tea, peppermint tea, lemongrass tea, chamomile tea, rose hip tea и прочий.
- В русской традиции, - продолжала кошка, - есть "чай мятный" (тот самый "Pennyroyal Tea", песню про который вы сейчас репетируете), "липовый чай", "чай жасминовый", "смородиновый", "чай-зверобой", масса травяных сборов, которые тоже - чай. Есть посконно русский, "Иван-чай", который в Европе называют "Русским чаем", а в России "Копорским", по названию местности Копорье, которая издавна стала центром производства этого чая. Он без кофеина, но бодрит за счет богатства своего минерального содержания.
- Если же мы хотим выпить обычный чай, то говорим "чай чёрный". Это подразумевает наиболее распространенный вид чая с чайного куста, - голос Чернухи стал несколько отвлеченный, - это именно тот чай, который сейчас заварила наша хозяйка. По аромату, я четко его опознаю как
-------------------------------------
-------------------------------------
"чёрный, кенийский". Так же, я улавливаю запах свежих гренок, сметаны и отваренных в крутую куриных яиц.
На этом пассаже Чернухи, мы с Белкой опомнились от своего дикого пения. Словно наваждение с нас слетело за секунду. Мы оглянулись, я отложил гитару. Чёрного экзорциста в комнате не было и только из кухни, вперемешку с ароматами воскресного завтрака раздавалось громкое и требовательное её мявканье.