Сегодня сфера гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся в мире. В этой отрасли каждый абитуриент может выбрать специальность, удовлетворяющую его профессиональным запросам, отвечающую личностным качествам: работу в сфере гостиничного, ресторанного бизнеса, организации экскурсий, мероприятий. Отрасль привлекает современных молодых людей возможностью учиться, работать за границей, проходить практику, стажировку в разных странах, много общаться, постоянно решать новые задачи, осваивать новые навыки. Сегодня образование в сфере гостиничного бизнеса, туризма предлагают лучшие вузы по всему миру. Топ стран с развитым обучением в области гостеприимства: Швейцария, Монако, США, Великобритания, Кипр, Объединенные Арабские Эмираты. Процент трудоустройства среди выпускников учебных заведений с изучением гостиничного бизнеса велик, они быстро находят работу в ведущих туристических компаниях, отелях за рубежом. Наиболее популярные специальности:
- Менеджер отеля, гостиницы
- Менеджер ресторана
- Туристический менеджер
- Специалист по рекламе в сфере туризма
- Работник центров отдыха и развлечений
- Повар
- Официант
- Бортпроводник
- Менеджер по работе с клиентами
- Менеджер спортивных мероприятий
- Ивент-менеджер.
Оригинальный источник данного материала находится портале SMAPSE. По вопросам образования за рубежом в школах, вузах, лагерях, курсах обращайтесь на http://smapse.ru/ или по телефону 8-800-775-54-97
Изучение гостиничного бизнеса в зарубежных вузах
Изучение гостиничного бизнеса в зарубежных вузах становится все более популярным и престижным. Лучшие университеты в этой области предлагают программы бакалавриата, магистратуры, ориентированные на обучение менеджеров, специалистов-практиков. Процесс обучения на бакалавра в сфере гостеприимства занимает 3-4 года, магистра – 1-2 года. Стоимость обучения в среднем составляет 7000-16000$/год. Университеты с изучением гостиничного бизнеса предлагают следующие направления обучения:
- Туризм
- Гостеприимство
- Сфера развлечений
- Организация питания
- Кулинарное производство.
Топ вузов с изучением гостиничного бизнеса за границей
Husson University – самый недорогой частный четырехлетний университет в Новой Англии, США, предлагающий бакалаврские, магистерские, сертификатные программы в сфере гостиничного дела, курсы в летней школе. Образовательные программы, предлагаемые в Школе гостиничного, спортивного и туристического менеджмента в Husson University, сочетают практический опыт обучения с занятиями в классе, готовят русских, иностранных студентов к успешной карьере за границей, в России.
Школа предлагает программы MBA, бакалавриата, короткие академические курсы по следующим направлениям:
- Спортивный менеджмент
- Гостиничный, туристический менеджмент
- Интегрированные технологии (создание программного обеспечения предприятия и специализированных служебных программ для эффективно анализа потребностей клиентов, разработки оптимальных решений).
Лондонский колледж гостеприимства и туризма имени Геллера University of West London – удостоенная наград школа с более чем шестидесятилетним опытом преподавания в сфере услуг, предлагает программы бакалавриата, магистратуры в таких сферах, как:
- Кулинарное искусство, профессиональная кулинария
- Управление событиями
- Гостеприимство
- Путешествия, туризм.
Благодаря междисциплинарным исследованиям студенты приобретают необходимые теоретические, практические навыки, становятся менеджерами, лидерами в сфере гостеприимства, туризма, находят работу во многих секторах международного, российского рынка труда. Средняя стоимость годового обучения для иностранного студента составит 12000£.
International University of Monaco (IUM) расположен в Монте-Карло на Французской Ривьере, мировом туристическом центре. Программа магистра IUM в области гостиничного бизнеса, управления событиями класса люкс предлагает междисциплинарный подход: глубокие знания бизнеса, стратегии, маркетинга, коммуникации сочетается с практикой в элитных заведениях туристической сферы. Это отличный шанс для иностранных студентов изучить ключевые аспекты профессии в индустрии гостеприимства лакшери сферы, охватывающей широкий спектр областей: жилье, еда, напитки, спа, встречи, мероприятия, круизная линия, яхтинг, азартные игры, развлечения, транспорт.
Ecole Hoteliere de Lausanne – старейшая швейцарская школы гостиничного бизнеса. EHL предлагает методики обучения, отраслевое сотрудничество, исследования, благодаря которым швейцарские школы управления гостиничным бизнесом заслужили репутацию лучших в мире. В сегодняшней мировой индустрии гостеприимства менеджеры должны обладать широким набором стратегических навыков ведения бизнеса для достижения должностей высшего уровня, а школа готова их предоставить. Все степени EHL признаны швейцарским университетом прикладных наук, имеют американскую (NECHE) аккредитацию, соответствуют требованиям Европейской системы перевода кредитов (ECTS).
Степени, присуждаемые Ecole Hoteliere de Lausanne:
- Бакалавр наук в области международного гостиничного менеджмента
- Магистр естественных наук HES-SO в области глобального гостиничного бизнеса
- Executive MBA в сфере гостеприимства.
TOPS Hotelschool The International в Гааге входит в пятерку лучших международных школ управления гостиничным бизнесом, согласно рейтингу TNS Global, мирового лидера в исследованиях глобальных рынков, бизнес-анализа. Учебная программа школы, разработанная с учетом требований отрасли, призвана научить будущих профессионалов теории управления, её применению на практике, работе над своим личным развитием. Школа сочетает индивидуальное обучение с групповыми проектами, проработкой кейсов, практикой в реальных компаниях. Выпускники школы демонстрируют высокий уровень владения навыками управления, владения английским, вторым языком из широкого списка, представленного в программе обучения. Школа предлагает 4-летние курсы бакалавриата с обучением на английском языке. Стоимость 1 года обучения – от 12943€.
Emirates Academy of Hospitality Management (EAHM) специализируется программах МВА с ориентацией на гостеприимство, стремится стать ведущей в мире школой в отрасли. Благодаря всемирно признанным учебным программам, ведущим преподавателям, современной инфраструктуре, прочным партнерским отношениям в индустрии гостеприимства, непосредственной близости EAHM с одними из лучших отелей в мире, школа действительно является ведущим образовательным учреждением в своём сегменте. EAHM – неотъемлемая часть Jumeirah Group, что позволяет студентам знакомиться с внутренними принципами работы Jumeirah Hotels & Resorts. EAHM – часть академической ассоциации Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) в Швейцарии, старейшей мировой школе гостеприимства. Студенты академии имеют возможность пройти часть учебного курса в Швейцарии. Стоимость обучения на бакалавриате – от 22250$/год.
Школа бизнеса Иоанниса Грегориу была основана в 2007 году в рамках European University of Ciprus. Школа предлагает программу бакалавриата «Гостиничный бизнес, туризм, организация мероприятий». Программа охватывает деловые принципы гостиничного, туристического бизнеса, включая доходы, ценообразование, управление финансами, кулинарным бизнесом, персоналом, организация мероприятий, международные практики стратегического маркетинга. Студенты проходят практическую подготовку по следующим направлениям: техника обслуживания, гигиена питания. Возможности трудоустройства после окончания курса в Европейском университете Кипра:
- Фронт-менеджмент
- Управление продуктами питания, напитками
- Управление домашним хозяйством
- Управление курортами
- Управление конференц-центром
- Работа в национальных туристических агентствах
- Организация мероприятий
- Туризм
- PR-менеджмент отеля
- Консультанты по туризму
- Контрактовое и внешнее питание
- Инспекция гостиниц.
Стоимость обучения на бакалавриате за семестр – от 4928£.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал.
Читайте также:
✅ Изучение ресторанный бизнес в Испании
✅ Ресторанное и гостиничное дело в Швейцарии