Очень часто в магазинах мы видим красную рыбу, но называют её то сёмгой, то лососем атлантическим, то ещё как. Давайте вместе разбираться. Как правильно называть красную рыбу.
На самом деле нет такой рыбы как "лосось". Есть семейство лососёвые в отряде лососеобразных!!!
С латинского salmonidae значит лососёвые. И есть английское слово salmon. Но это не лосось, это Вид рыбы Сёмга.
Но почему везде пишут Лосось?
Да потому, что так лучше продаётся. Идёт это со времён первого завоза в страну сёмги из Норвегии. И чтоб каким-то образом выделить её из другой красной рыбы, её назвали "Норвежский лосось".
С тех пор много воды утекло. Норвежская сёмга давно уже под санкциями. Рынок поделили между собой Фарерские острова, Мурманск и Чили с Эквадором. Но закладочка в голове осталась. Маркетологи не зря свой хлеб с рыбкой ели.
А теперь самое веселое. Под видом Лосось, вам могут продать всё, что угодно. То есть вместо сёмги продадут горбушу или кету, которая дешевле, но продадут дороже, по цене сёмги. Ибо да. И то и другое и третье - это лосось.
Ещё раз.
Есть семейство лососёвые и к ним относится огромное количество рыб. Самые популярные это сёмга, форель во множестве её видов которые и называются атлантическими лососями, а также горбуша, кижуч, нерка, чавыча и прочая живность, но уже тихоокеанская.
По простому - сёмга, кижуч, форель, нерка - это всё лосось. Но рыбы Лосось - не существует!!!!
Понравилась статья? Ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал, а если есть вопросы, оставляйте их комментариях))).
