Друзья и снова здравствуйте, с вами как всегда Аня, рада видеть вас на своём канале!
Сегодня я хочу поделиться с вами своими идеями быстрых и универсальных заготовок из куриного филе. С такими заготовками у вас не будет "болеть" голова над тем что приготовить на завтрак, ужин или взять с собой на перекус. Лучше потратить вечером 40 минут на готовку, зато потом несколько дней у вас будет в холодильнике чем перекусить.
Ингредиенты для первой заготовки:
- Куриное филе - 500 г
- Яйца-2 шт
- Майонез (йогурт) - 3 ст.л
- Соль,перец
- Чеснок- 2 зуб
- Мука-3 ст. л
Ингредиенты для второй заготовки:
- Куриное филе-500г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый-0.5 чл
- Паприка сладкая - 1 чл
- Кориандр молотый-0.5чл
- Чеснок сушеный-0.5 чл
- Томатная паста - 1 стл
Приготовление :
Шаг 1
Сразу подготовим куриное филе на две заготовки. Для первой заготовки филе нарезать мелкими кубиками, для второй заготовки филе необходимо нарезать на кусочки покрупнее
Шаг 2
Приступим к приготовлению первой заготовки. Для этого в глубокой миске смешать филе, яйца и специи.
Шаг 3
Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Такая заготовка может храниться около 2 дней, мясо хорошо промаринуется. А потом я просто добавляю муку и жарю вкуснейшие котлетки. Очень удобно.
Шаг 4
А для второй заготовки необходимо куриное филе смешать с томатной пастой и специями
Шаг 5
На лист бумаги для выпечки выложить мясо
Запечатать и поставить в духовку запекаться 20 минут при 180°С
Через 20 минут бумагу разрезать и оставить запекаться ещё 10 минут.
Готовое мясо я перекладываю в контейнер и убираю в холодильник. А готовлю я из неё шаурму, добавляю в макароны, а если хочется салат цезарь, то эта курочка будет весьма кстати.
Спасибо, что дочитали статью до конца, не забудьте оценить её ЛАЙКОМ и ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ В ИНСТАГРАМ где найдёте ещё много интересных рецептов