Да, конечно, на дворе осень, но овощи по-прежнему недорогие и вкусные. Не упускаем момент и готовим.
С подружкой мы дружим уже много лет, но встречаемся не столь часто… А что может быть лучше, чем посидеть, поболтать о своем, о женском и обсудить все планы и идеи?))) Кое-что приготовила к ее приходу. Все блюда относительно диетичные , т.к. она придерживается пп)))))
ИТАК:
1. Салат «Микс зелени»
Просто берем самую разную зелень (у меня салат листовой, укроп, петрушка, базилик). Нарезаем и отправляем на блюдо.Добавляем капельку масла и соевого соуса, перемешиваем. Сверху чуть присыпаем зеленым горошком ( я брала замороженный), выкладываем пару редисочек, нарезанных колечками (в холодильнике завалялись)))) и украшаем бальзамическим соусом.
2. Цуккини с чесноком.
Часто делаю таким же способом баклажаны и кабачки. Рецепт здесь. Но для соуса я использовала не майонез, а сметану.
3. Долма .
Раньше моя подруга не понимала такую еду, а теперь прежде, чем прийти ко мне в гости, просит, чтобы я ее сделала)))) Рецепт здесь)))
4. Оливье по-летнему
НАДО:
-куриное отварное мясо (ну можно и жаренное, и запеченное)
-яйца отварные
-огурчик свежий
-яблочко зеленое
-картофель отварной (ну прям пару штучек, мы же на пп)
-зеленый горошек (у меня замороженный – очень неплохой вкус дал, свежий)
ДЕЛАЕМ:
Ну как обычно все нарезаем кубиками. а заправляем в данном случае сметаной.
Ну вот и весь наш скромный столик. Но для закусочки под разговоры тоже неплохо)))
А чем вы любите угощать подруг?
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Возможно, вас еще заинтересуют угощения для девочек-подружек:
-салат «Ананас»
-закусочные бутерброды
-салатик из морепродуктов