Для лапши нам нужно яйца (желток),1 ст.л растительного масла и мука. Все очень просто. Отделяем желток от белка. Желтки соединяем с мукой и маслом. Замесим крутое тесто. Накроем пленкой и оставим на 20 мин.
Тесто разделила на две части. Во вторую половину добавлю свежий укроп.
Раскатываем
Сворачиваем в трубочку и режем
У нас получились вот такие медальончики. При варке они раскроются,если вы не сильно закрутите тесто. Во вторую часть теста добавила укроп и точно также скрутила.
Наша лапша готова. Соль добавляем при варке. Приятного аппетита!
