Здравствуйтек, дорогие читатели!
Хочу поделиться рецептом вкусного хлеба. Обычно пеку его с вечера к завтраку, в моей семье называют эту выпечку - пиццабулка или хлебабутер)).
Не спорю, проще сделать горячие бутерброды, но, согласитесь, домашняя выпечка, это гораздо вкуснее, да и по-домашнему что ли, аромат в доме уж очень аппетитный стоит.
Соблазн съесть кусочек в горячем виде велик, но, рекомендую полностью остудить и только потом есть.
- Итак, первым делом влила в чашу миксера чуть теплую воду, добавила сухие дрожжи.
- Установила насадку крюк для замешивания теста.
- При слабой скорости всыпала частями муку, соль, сахар.
- Добавила растительное масло, увеличила скорость и замешивала около 5-7 минут.
- Смазала тесто растительным маслом, накрыла полотенцем и оставила на 30-40 минут в теплом месте.
- Растянуло тесто на рабочей поверхности.
- Мукой не присыпала, если вы его правильно вымесили, тесто не будет липнуть к рукам и рабочей поверхности.
- На тесто выложила нарезанную колбасу.
- Посыпала тертым сыром.
- Сложила края теста к центру.
- Переложила тесто швом вниз на застеленный пергаментом противень, накрыла полотенцем и оставила минут на 15-20.
- Смазала яичным желтком, поставила в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекала до румяности, ушло около 40 минут, а вы смотрите по своей духовке.
- Горячий хлеб смазала кусочком сливочного масла, накрыла полотенцем и оставила до полного остывания.
Вот такой хлебушек получился, очень ароматный и вкусный. Осталось нарезать, смазать сливочным маслом и подать с горячим чайком.
Приятного аппетита!
Понадобится:
Мука - 220 г
Вода - 180-200 мл
Сыр - 100 г
Растительное масло для теста - 2 ст.л.
Колбаса копченая - 70 г
Дрожжи сухие - 1 д.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, буду благодарна если поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь!
мой youtube канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем , подписывайтесь, там много вкусного.
Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#хлеб #хлеб домашний #домашняя выпечка #простой рецепт хлеба