Все рецепты канала с удобным рубрикатором
Как отличить качественные продукты от подделки
Ингредиенты
- Для теста: мука пшеничная: 1.5 стакана
- Тыква очищенная: 200 г
- Молоко: 80 мл
- Сахар: 1 стакан
- Яйца: 2 шт.
- Сливочное масло: 60 г
- Какао порошок: 3 столовые ложки
- Разрыхлитель для теста: 1 чайная ложка
- Для помадки: молоко или сливки: 50 мл
- Сахар: 1/2 стакана
- Сливочное масло: 50 г
Приготовление
Как приготовить шоколадный кекс с тыквой, пошаговый рецепт с фото:
1. Тыкву очистить от кожуры и семян с волокнистой сердцевиной, натереть на крупной терке.
2. Потушить измельченную тыкву в молоке около 10 минут до мягкости. Затем остудить.
3. Яйца взбить с сахаром в густую пену.
4. Добавить к яично-сахарной смеси размягченное сливочное масло (масло не топить). Взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной.
5. Добавить к яично-масляной смеси потушенную и охлажденную тыкву, разрыхлитель для теста, какао и муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
6. Выложить тесто в форму для запекания, верх разровнять.
7. Выпекать кекс в духовке при температуре 200С около 30 минут. Готовность проверять лучинкой.
8. Сварить помадку из половины стакана сахара и 50 мл молока или сливок. Смесь довести до кипения и держать на слабом огне минут 5, все время помешивая.
9. Снять помадку с огня и добавить в нее 50 г сливочного масла, хорошо перемешать.
10. Горячей помадкой залить готовый и немного остывший кекс.
11. Приятного аппетита!
Понравился рецепт шоколадного кекса с тыквой или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором здесь.
Подписывайтесь на наши рецепты в: Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2242-keks-shoko-tykva.htm