В видео представлен классический пошаговый рецепт греческого салата с сыром фета. Также показано, как приготовить вкусную заправку для греческого салата в домашних условиях. Греческий салат это одно из самых популярных и вкусных блюд летнего периода, которое любят все. На мой взгляд, фета лучший сыр для греческого салата, однако вы можете заменить сырный ингредиент на тот, который любите (брынза, моцарелла и так далее).
Рецептура (состав греческого салата):
- Помидор 300 гр.
- Огурец 250 гр.
- Болгарский перец 250 гр.
- Сыр "Фета" 200 гр.
- Маслины – 50 гр.
- Оливковое масло 20 гр.
- Соевый соус 15 гр.
- Бальзамический уксус 10 гр.
- Зеленый лук 15 гр. (или красный лук)
- Укроп – 5 гр.
- Листья салата – 10 гр.
- Соль и молотый перец по вкусу
Процесс приготовления:
Готовим заправку (соус) для греческого салата: смешиваем оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец и рубленый укроп.
Овощи нарезаем кубиками, добавляем маслины и заправляем приготовленной соусом (небольшое количество заправки оставьте для того, чтобы в дальнейшем сбрызнуть на сыр фета). Все хорошо перемешиваем.
Высыпаем все ингредиенты на блюдо, нарезаем кубиками сыр «Фета», выкладываем сверху, поливаем сыр оставшейся заправкой и присыпаем зеленью. Приятного аппетита.