Всем привет! Большое спасибо, что заглянули ко мне на страничку! Сегодня в моей статье рецепт блюда , который я готовила впервые, а именно картофель с грибами в духовке. Раньше мне почему -то такая идея в голову не приходила, а теперь понимаю, что очень даже зря. Получилось настолько вкусно, что практически каждый из нас положил себе еще добавки.
Картошку я предварительно помыла и почистила, нужное мне количество, чтобы вошло на противень 25х25
Далее кубиками нарезала репчатый лук.
Планировала сначала приготовить с фаршем, но вдруг вспомнила, что у меня есть замороженные грузди и опята, решила использовать их, не каждый же раз только жарить или варить с ними суп. В дальнейшем поняла, что совсем даже не ошиблась.
Затем решила добавить обязательно несколько ложек свежих, густых домашних сливок.
А зачем собственно ложкой, наливаю прямо из банки, чем больше, тем вкуснее.
Солю по вкусу, перемешиваю, затем укладываю так, чтобы грибы были под картошкой, так скажем тушились в сливках. Немного добавляю веточек от зонтиков укропа для аромата. Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Смотрите по вашей духовке, еще много зависит от сорта картофеля. Я вот в данном случае использовала два вида, с красной кожурой и желтой, так вот с желтой быстрее приготовилась, да и по вкусу получилась гораздо вкуснее - рассыпчатая. На первом фото она желтее выглядит.
Вот такая вкуснятина в итоге получилась.
Так вкусно, что без добавки у нас не получилось.
Продукты:
Картофель (мелкий) - 1 килограмм
Грибы (грузди и опята) - 300 грамм в общем
Сливки - 120 миллилитров
Лук репчатый - 100-120 грамм
Соль по вкусу
Зонтики укропа по желанию
Пирожки с луком и яйцом теперь не готовлю, нашла менее калорийный, а главное простой рецепт.Рецепт тут.
Не думала, что получится так шикарно и необычно. Суп в духовке. Рецепт тут.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.
Если Вам понравилась статья , ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца.
Желаю здоровья Вам и вашим близким!