У большинства людей в настоящее время дома есть микроволновая печь, что значительно облегчает процесс приготовления пищи. Среди аксессуаров – стационарный блендер. Блендер - очень удобное устройство, потому что множество продуктов можно резать и измельчать в нем. С помощью блендера можно приготовить различные смузи и пюре. Хотя есть много рецептов, которые можно приготовить с ним, есть некоторые вещи, которые лучше в него не загружать. Причина в том, что они могут либо испортить прибор, либо испортиться сами.
1. Тесто
Как бы вы ни хотели облегчить процесс приготовления теста, блендер – это не тот прибор, который поможет. Существуют специальные машины для приготовления теста, которые можно использовать. Другой вариант в этом случае – полагаться на традиционный метод и месить его вручную. Причина, по которой тесто не будет нормально замешано в блендере, заключается в том, что ингредиенты не будут хорошо перемешиваться, и получится некая смесь, но это точно не будет тесто.
2. Лед
Кубики льда и все, что только что было извлечено из морозильника, могут испортить любой недостаточно мощный блендер. Причина в том, что его лезвия испортятся, и поэтому он станет неэффективным и практически бессмысленным. Если вы хотите использовать что-то из морозилки, надо сначала дать ему постоять в течение десяти минут, чтобы не повредить прибор.
3. Картофельное пюре
Если вы думаете, что положив вареный картофель, масло и молоко в блендер, получите вкусное пюре, этого не произойдет. Причина в том, что лопасти блендеров слишком острые и мощные, и они смогут сделать кашу, а не пюре.
4. Горячие жидкости
Проблема с горячими жидкостями заключается в том, что они выделяют много пара. Этот пар, в свою очередь, может повредить стенки и крышку стационарного блендера, а в более серьезных случаях может даже привести не только к взрыву крышки и разрушению прибора, но и разбросанной пище по всей кухне. Не говоря уже о том, что можете серьезно обжечься...
5. Сухофрукты
Сухофрукты, особенно в некоторых комбинациях, могут привести к образованию остатков, которые могут испортить вкус следующих продуктов, которые вы будете смешивать, а также повредить прибор. Например, если положить в блендер курагу и чернослив, они обязательно оставят липкие трудносмываемые следы. Вот почему их лучше избегать. Однако если вы все же хотите смешать их, важно тщательно очистить прибор.
