Всем привет! Спасибо всем, кто заглянул на мою страничку. Сегодня в моей статье до безумия простой и очень вкусный рецепт, который возник у меня совершенно случайно. Вчера сварила спагетти и получилось, так что немного осталось лишним. Поужинали, закрутилась, забегалась, а про оставшиеся спагетти совершенно забыла. В итоге они у меня полностью слиплись, так как в них я ничего не добавляла, ни масла, ни сметаны и уж тем более какого либо соуса. Вот и возникло у меня блюдо практически "на ходу"...
Итак, вот такие у меня на утро остались спагетти, слипшиеся и не очень эстетичные на вид.
Нарезала я их на кубики.
Затем несколько штук помидоров порезала на небольшие кусочки.
Далее на мелкие кубики нарезала лук и натерла на крупной терке морковь. Обжарила оба ингредиента на растительном масле до золотистого цвета.
Пока жарились лук и морковь, натерла на крупной терке сыр.
Кусочки спагетти и помидоры выложила на противень, смазанный маслом, посыпала половиной натертого сыра.
После сверху обжаренными луком с морковью.
Затем венчиком взбила яйца с молоком, посолила по вкусу.
Залила смесью все ингредиенты, отправила в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
За пять минут до готовности посыпала оставшимся сыром.
Вот такая вот простая в приготовлении макаронная запеканка с овощами у меня получилась.
Не дожидаясь пока остынет, нарезала на кусочки - не развалилась и полностью пропеклась.
Получилось вкусно, особенно оценили дети. Муж сказал добавить колбаски и будет вообще -" Суперски!"
Продукты:
Спагетти ( отварные, вчерашние) -400 грамм
Помидор -4-5 штук среднего размера
Лук - 100 грамм
Морковь - 100 грамм
Сыр - 70 грамм
Яйцо - 4 штуки
Молоко - 100 миллилитров
Растительное масло для жарки- 3-4 столовых ложки
Соль по вкусу
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.
Если Вам понравилась статья , ставьте лайк и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца.
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
