Пышные оладья без яиц на кефире

• Калорийность
• 80 ккал
• Белки
• 2 грамм
• Жиры
• 2,9 грамм
• Углеводы
• 11,5 грамм
• * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

8 порций

Ингредиенты

• Кефир
• 200 мл
• Сахар
• 1 чайная ложка
• Соль
• по вкусу
• Пшеничная мука
• 100 г
• Растительное масло
• 2 чайные ложки
• Сода
• 1 чайная ложка

30 минут

Инструкция приготовления

• 1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).
• 2. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.
• 3. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать

4. Жарить под крышкой. Подавать горячими