Разговоры об обилии в продуктах жиров и их вреде ведутся давно, но можно ли обойтись без них? Этим органическим веществам отводится не менее важная роль в жизнедеятельности организма, чем белкам и углеводам. Умеренное употребление жирной пищи благотворно влияет на здоровье и запускает процессы жизнедеятельности в организме.
Виды жиров
Жиры — важная составляющая клеточной ткани человека. Без них питание считается неполноценным и не улучшит фигуру. При недостатке в организме жира могут возникнуть проблемы со здоровьем. Органические вещества называются незаменимыми и не вырабатываются организмом.
Жиры отличаются по структуре и подразделяются на два вида:
- насыщенные (животные);
- ненасыщенные (растительные).
Внимание! Жирные кислоты животного происхождения поднимают в крови холестерин и создают угрозу появления болезней сердца и сосудов.
Ненасыщенные вещества подразделяются:
- на полиненасыщенные — омега-3 и омега-6;
- мононенасыщенные — омега-9.
Полезные свойства омега-3:
- используется в лечении ревматоидного артрита;
- уменьшает риск появления возрастного слабоумия;
- полезна женщинам во время беременности и лактации;
- способствует развитию и росту ребенка;
- представляет ценность для спортсменов и бодибилдеров.
Жиры животного происхождения
Источником энергии для организма выступают животные кислоты, главной опасной составляющей которых считается холестерин. Избыточное употребление жира приводит к увеличению объема талии и бедер. Органические соединения растительного и животного происхождения в питании лучше разделять.
Справка. Насыщенные жирные кислоты мешают получению спортивных результатов во время тренировок и вредят организму.
Чтобы восстановить нормальный обмен веществ и устранить причину лишнего веса используйте биодобавку Product SV. Препарат снижает аппетит и притупляет чувство голода, усиливает действие диет, нормализует пищеварение. Способствует регулированию функции эндокринной системы.
Продукты, в которых содержатся насыщенные жиры
Употребление жирной пищи рекомендуется ограничивать, основную часть полезных веществ лучше получать из полиненасыщенных кислот.
Животные жиры содержатся:
- в молочной продукции — молоке, сметане, сливках, сыре, сливочном масле, твороге;
- в мясных продуктах — говядине, свинине, птице, сосисках, колбасах и беконе;
- в конфетах, шоколаде и других кондитерских изделиях;
- в хлебе и булочной продукции;
- в соусах и фастфуде.
Полным людям, которые мало двигаются, стоит снизить ежесуточное употребление жира до 10–15 грамм.
Растительные жиры
Жирные кислоты растительного происхождения — масла, которые выпускаются жидкими, кроме масла какао, кокосового и пальмового. Калорийные продукты усваиваются организмом особенным способом, поэтому их употребление не приводит к набору веса.
Важно! Российскими диетологами рекомендовано преобладание доли растительных над животными жирами в питании в пропорции 70 на 30.
В каких продуктах содержатся ненасыщенные жиры?
Особое значение в питании отводится растительным маслам благодаря химическому составу.
Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в продуктах:
- В масле — оливковом и миндальном, кунжутном и льняном, авокадо и грецкого ореха.
- В жирной рыбе, в которой содержатся моно- и полиненасыщенные кислоты. Наиболее полезны: скумбрия, лосось, сельдь, палтус и тунец.
- В орехах — миндале, фундуке, фисташках, кешью, грецких, содержащих омега-3 и витамины А, В, Е, магний, кальций и селен.
- В овощах, фруктах и семенах — тыкве и авокадо, семечках кунжутных и подсолнечника, оливках и цветной капусте, обогащающих организм микроэлементами.
Справка. Считается, что грецкий, лесной орех и миндаль содержат липиды и понижают холестерин.
При формировании меню предпочтительнее выбирать продукты, которые содержат омега-3. В рационе растительное масло лучше заменить на оливковое или льняное и чаще употреблять орехи.
Берегите себя и будьте здоровы!
С подтверждающими документами можно ознакомиться здесь.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ИНСТРУКЦИЮ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА.
Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!
