Диета Дюкана. Это белковая программа питания. Продолжительность диеты зависит от количества избыточного веса и доходит до 3 – 4 месяцев. Методика Дюкана разбита на четыре этапа: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация», каждый из которых имеет свой рацион, длительность, разрешенные и запрещенные продукты к употреблению. Общие требования диеты: ежедневно выполнять утреннюю гимнастику, добавлять в блюда овсяные отруби, гулять на улице, минимум пол часа. Схема похудения по Дюкану не ограничивает количество потребляемых «разрешенных» продуктов, исключает прием химических добавок, препаратов и считается безопасной в соблюдении
Диета Пьера Дюкана для похудения – это одна из самых эффективных диет, результаты которой можно закрепить на долгие годы. Диета Дюкана стала популярной еще в 2000 году, после того как диетолог Пьер Дюкан опубликовал свою книгу «Я не умею худеть» где подробно описал свою детальную методику похудения. По методике диеты Дюкана худели такие звезды как Дженифер Лопез и Пенелопа Круз. Диета Дюкана достаточно легкая, ведь ее девиз «кушай столько, сколько захочешь», однако необходимо знать, что кушать и когда. Заинтересовались? Тогда разберем подробно все этапы диеты Дюкана и их особенности.
Суть и особенности диеты Пьера Дюкана для похудения
Суть диеты Дюкана заключается в потреблении белковой легко усваиваемой пищи и сокращении углеводов, за счет чего и происходит избавление от лишних килограммов, более того во время диеты организм очищается от накопленных шлаков и токсинов, повышается уровень обменных процессов. При этом вам не придётся голодать, кушать можно столько, сколько хочется, но только те продукты, которые разрешены тем или иным этапом диеты.
Диета Дюкана состоит из 4 этапов или фаз, со своими особенностями в питании. За счет выполнения требований каждого этапа вы не только сможете достаточно быстро похудеть, но и надолго закрепить полученные результаты. Меню диеты Дюкана в основном состоит из таких продуктов как мясо, рыба и овощи, но одним из главных компонентов диеты является отруби. Несказанным плюсом диеты Дюкана является разнообразное меню, существует множество рецептов подходящих под каждый этап диеты, поэтому вам не придётся каждый день давиться варенной куриной грудкой. Срок диеты рассчитывается в зависимости от количества килограмм лишнего веса, поэтому необходимо четко установить идеальный или желаемы вес, к которому вы будете стремиться.
Диета Дюкана для похудения: общие требования
Для того что бы остаться довольной результатами диеты Дюкана необходимо четко следовать инструкциям всех четырех этапов диеты, а так же соблюдать некоторые общие рекомендации, которые сделают диету Дюкана еще более эффективной.
- соблюдайте водный режим, на протяжении всего дня необходимо выпивать как минимум 1,5 л очищенной не газированной воды;
- обязательно потребляйте овсяные отруби, их количество будет зависеть от этапа диеты;
- исключите из своего рациона любое масло, жир, майонез и покупные соусы и кетчупы. Готовьте еду на антипригарной сковороде без масла, заменяя его небольшим количеством воды. Варите продукты, запекайте, тушите, готовьте на пару или на гриле. Салаты заправляйте лимонным соком или другими заправками, приготовленными в домашних условиях;
- в не зависимости от этапа диеты откажитесь от таких продуктов как сахар, фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, виноград, инжир, вишни, черешни), алкогольные напитки, жареный картофель;
- не пренебрегайте физическими нагрузками, это, пожалуй, рекомендация которая относится ко всем диетам и к диете Дюкана в том числе. Если у вас нет времени заниматься в зале, проводите домашние тренировки, лучше чередовать кардио с силовыми нагрузками;
- каждый день совершать как минимум 30 минутную прогулку на свежем воздухе, в легком темпе, не спеша в свое удовольствие.
Диета Пьера Дюкана – фазы и их продолжительность (таблица)
*Количество килограмм, которое вы хотите сбросить. Однако следует учитывать, что результаты могут слегка различаться в ту или иную сторону в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Существует так же четвертая фаза диеты Дюкана, называется она «Стабилизация», характеризуется рекомендациями по питанию и ведению дальнейшего образа жизни после завершения и закрепления результатов от проведенной диеты.
Первые два этапа диеты Дюкана, атака и чередование направленны именно на похудение, уменьшение объемов и снижение веса, а вторые две фазы на закрепление результатов и подготовке организма к правильному сбалансированному питанию.
Этап «Атака» представляет собой белковое меню, без добавления углеводов и жиров. Однако этот этап самый не продолжительный и по его окончанию ваш рацион начнет расширяться новыми разрешенными продуктами. На фазе «Чередование» к белковому меню необходимо будет добавить овощи, на третьем один фрукт на выбор и небольшой ломтик сыра в день. Более того третий этап «Закрепление» подразумевает дни отдыха от диеты, подразумевая потребление крахмалосодержащих продуктов. Четвертый же этап диеты Дюкана характеризуется постепенным возвращением к нормальному режиму питания.
Плюсы диеты Дюкана для похудения
- диета Дюкана очень эффективна и составляет 100% результат, даже при стойкости организма к диетам;
- закрепление результатов на длительное время;
- отсутствие чувства голода на протяжении всего периода похудения за счет неограниченных приемов пищи и их размеров;
- хорошая мотивация уже на стадии «Атака», ведь вес и объемы заметно уменьшаются;
- за счет большого списка дозволенных продуктов на разных этапах, можно легко разнообразить свое ежедневное меню.
Минусы диеты Дюкана
- диета не является максимально сбалансированной;
- первая фаза диеты достаточно тяжелая, за счет чего могут отмечаться ухудшения самочувствия;
- не подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и непереносимостью некоторых продуктов из списка диеты;
- диета ограничивает потребление жиров и на первых ее стадиях углеводов и соответственно витаминов, поэтому во время диеты лучше принимать дополнительные витамины.
Более правильным будет обращение к лечащему врачу за консультацией, ведь каждый организм индивидуален, и то, что одним подойдет беспрекословно, для других станет губительным механизмом.