Многие из нас полагают, что кофеин содержится только в кофе. Именно поэтому люди привыкают пить кофе с утра, чтобы в полной мере ощутить на себе бодрящий эффект этого напитка. На ужин и перед сном обычно пьют черный либо зеленый чай. Возможно, такая информация станет для вас сюрпризом, но "безобидный" зеленый чай может содержать больше кофеина, чем натуральный крепкий кофе. Черный чай тоже содержит кофеин, причем его концентрация может меняться в зависимости от сорта напитка.
Исследования ученых по содержанию чая
Ученые из Тайваньского университета провели исследование, в ходе которого было выявлено следующее кофеина в разных сортах чая, в расчете на 1 грамм сухого продукта:
- у крупнолистового зеленого чая – от 26 до 32 мг;
- у зеленого чая из почек – от 22 до 30 мг;
- у пуэров – от 18 до 30 мг;
- у красного чая – от 19 до 25 мг;
- у белых сортов – от 18 до 20 мг;
- у улунов – от 12 до 29 мг.
Внимание! Наиболее интенсивный эффект бодрости обеспечит зеленый чай, который не содержит ароматизаторов и добавок.
Насчет белого чая нужно отметить, что он представлен в слишком большом многообразии разновидностей.
В борьбе с усталостью и быстрой утомляемостью вам поможет биодобавка Product CH для энергии. Мультикомпонентный препарат стимулирует энергетические процессы на клеточном уровне, повышает умственную и физическую работоспособность, ускоряет восстановление после нагрузок и простудных заболеваний. Энерготоник предохраняет от перенапряжения и заряжает энергией.
Существуют такие сорта белого чая, концентрация кофеина в которых может достигать 75 мг, – правда, в массовой продаже в России они практически не встречаются. Все те значения, которые приведены в рейтинге, являются усредненными.
Какие сорта чая не содержат кофеин
Если вас интересует чай, который совсем не содержит кофеина, приобретите каркаде либо настой из листьев малины или смородины. Еще одной хорошей альтернативой станут фруктовые и травяные смеси. Такие напитки разрешается употреблять даже детям в возрасте до двух лет.
Справка. В некоторых сортах чая кофеин изначально присутствует, однако его удаляют промышленным способом ради той группы покупателей, которым это бодрящее вещество противопоказано. Чаи без кофеина можно найти как в обычных супермаркетах, так и в специализированных магазинах.
Избавиться от кофеина на 100 % с помощью современных методов не удается. В одной 250-граммовой чашке бескофеинового чая содержится ориентировочно 0,005 грамм бодрящего вещества.
Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!
