Это не прикол и не стеб). Эту настойку я попробовал в одной из деревень Псковской области. Делал ее 70-летний дедушка, который в деревне был поставщиком горячительного и для местных алкашей ,и для обычных людей.😆 А поскольку деревня- не город и по ночам там не работают магазины и нет ларьков, купить спиртное негде. А обычно его все время не хватает)). Вот гнал дед самогон и продавал его .
Но кроме алкашей в деревнях живут и приличные люди. И выпить им тоже, пусть не так часто, но хочется. А вечером купить негде. Вот и сделал дед настойку для таких. Ведь далеко не все гонят самогон). А выпить иногда хочется).
Надо отдать должное, что настойку он делал из самогона двойного перегона. Конечно, качество его было так себе, но как факт -это точно был неплохой сэм по сравнению с тем, что он продавал алкашам. Ну и конечно, по цене значительно дороже. Настойку эту он гордо называл "Элитной".😆
Конечно, никакой элитности особой в ней нет. Разве что элитная из его ассортимента. Да и понятно, что он делал настойку, дабы замаскировать не слишком высокое качество самогона .
Но я, попробовав ее понял, что настойка имеет право жить. И если сделать её на хорошей спиртовой основе, напиток будет весьма приятный и вкусный. Плюс, минимальное количество ингредиентов и невысокая цена сделали эту настойку популярной у моих друзей , да и мне она очень нравиться.
Суть рецепта сохранена, но изменена под свой вкус.
Нам потребуется:
- 6 литров качественного самогона 45%
- 350-400 грамм кураги.
60-80 грамм кедровой скорлупы
- 2-4 ст. ложки карамелизированного сахара.
- пару щепоток ванильного сахара(по желанию)
Курагу моем и режем .
Обдаем кипятком ,даем чуть подсохнуть и укладываем в трехлитровую банку.
Кедровые орешки подготавливаем так и укладываем в банку.
👇👇👇👇👇👇
Добавляем карамелизированный и ванильный сахар и заливаем все самогоном.
Герметично закрываем емкость и убираем в темное место при комнатной температуре на 20 дней. Емкость каждый день встряхиваем.
По прошествии времени фильтруем напиток , разливаем по бутылкам и отправляем на отдых на 10 дней минимум в прохладное место для стабилизации вкуса. Если простоит дольше, вкус будет значительно лучше!
Напиток готов.
На самом деле этот рецепт прост, дешев и дает потрясающую по вкусу настойку! Рекомендую обязательно попробовать приготовить ее. Смело увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов , добивайтесь именно вашего вкуса.
Читаем: 👉 Рецепт самогона " Яблочный пирог". Знаменитый алкогольный напиток.
Всем приятного пития!