Напротив церкви Богоматери Победоносной расположен еще один храм, освященный в честь святой Екатерины. Эта римско-католическая церковь является приходской для итальянской общины Мальты. О ней почти не упоминается в путеводителях и на туристических сайтах. Это достойно сожаления, так как церковь можно назвать настоящей жемчужиной Валлетты. Она была построена в 1576 году на средства рыцарей ордена святого Иоанна, прибывших из Италии. Они возвели свой храм рядом с Обержем (штаб-квартирой) Италии. Проект храма разработал Джироламо Кассар, который также является архитектором многих храмов Валлетты. В XVII веке церковь святой Екатерины расширили. Значительная реконструкция храма состоялась совсем недавно – в 2001-2011 годах. В наше время церковь является действующей, ее до сих пор посещает итальянская община Мальты.
За строгим фасадом в классической манере скрывается восьмиугольный неф, стены которого окрашены в серый и белый цвета. В храме есть два боковых алтаря с серебряными подсвечниками, расположенные в нишах. Слева на стене можно увидеть изображение сцены Распятия, справа – образ Девы Марии с двумя детьми. Напротив дверей установлен массивный мраморный алтарь.
Главный образ храма, на котором изображено мученичество святой Екатерины Александрийской, был написан Маттиа Прети. Художник пожертвовал эту картину церкви после своего прибытия на Мальту. Купол церкви, декорированный в серых и золотых оттенках и разделенный на 8 частей, также оформлял Прети.
Как и все остальные церкви Мальты, храм святой Екатерины оформлен пышно и роскошно. Итальянская община не жалела средств для украшения своей церкви.