Привет, друзья! Сегодня готовлю вкуснейший шоколадный десерт. Имеет богатый вкус шоколада, очень мягкий, просто тает во рту, а его приготовление не займёт много времени.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Для начала желатин заливаем холодной кипячёной водой и оставляем для набухания в соответствии и с инструкцией на пачке.
2. Молоко смешиваем с сахаром, поставим на огонь и доведём до кипения.
3. Снимаем молоко с огня и добавляем набухший желатин. Всё хорошенько перемешаем для того чтобы желатин разошёлся.
4. Теперь мы вливаем этот раствор в творог и перемешиваем погружным блендером до однородной массы.
5. Тёмный шоколад распускаем до жидкого состояния в микроволновке или на водяной бане и добавляем его в творожную массу, тщательно перемешаем.
6. Нам осталось только взбить сметану, взбиваем блендером пару минут.
7. Затем добавляем её в творожно-шоколадную массу и перемешиваем.
8. Разливаем полученный мусс по формочкам или креманкам и отправляем в холодильник для застывания на 2-3 часа.
9. Перед подачей, по желанию можно украсить и подаём к столу. Десерт имеет насыщенный шоколадный вкус и приятную творожную нотку.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для приготовления нам понадобится:
380 гр. однородного творога любой жирности
170 гр. темного шоколада
130 гр. сахара
130 гр. молока
16 гр. желатина
60 мл.воды
270 гр. сметаны
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136