Первый в России винодельческий кооператив в Анапском районе получил лицензию на производство вин ЗГУ,
67 фермеров создали винодельческий кластер в долине реке Шкуратка заложили 250 га виноградников, классических технических сортов и русских гибридов. Завершили строительство первого этапа комплекса виноделен и инфраструктуры вокруг них, пока их шесть, ещё шесть проходят согласительную процедуру. Инвестиции в проект составили порядка 300 млн руб. половины из которых — субсидии из краевого и федерального бюджетов, гранты на улучшение материально технической базы.
Объединения такого рода смогут решить важнейшие инфраструктурные задачи, такие как строительство дорог, электрификация, водоснабжение, закупка техники.
Совместными усилиями будут организованы мастер-классы, откроются школы виноделия, агрономии и туризма.
К следующему году количество фермеров в кооперативе увеличится до 100, а площадь виноградников за пять ближайших лет планируется довести до 1,2 тыс. гектаров. Весной 2020 года кооператив также приступил к созданию собственной сети магазинов - фермерские, гаражные и кооперативные вина.
Для России цель в увеличении насаждений до 120 тыс. га. возможна и желательна, тем более, что точно такой же объем имел Краснодарский, Ставропольский края, Республика Дагестан и Ростовская область вместе взятые в конце 80-х. Виноградарство должно быть в приоритете.
Виноград - очень выгодная для бюджета культура. В год субъект выделяет 300 млн руб. субсидий, а в казну, в виде налогов, получает- 3 млрд. руб. Все остальное сельское хозяйство в крае в общей сложности дает в бюджет порядка 10 млрд руб. Высокая доходность - это одна из основных причин, по которым виноградарство должно быть в приоритете, оно должно развиваться, и этому развитию необходимо помогать всеми возможными способами.
Главными препятствиями, мешающими развитию виноделия в Российской федерации, является импорт бутилированного вина из Евросоюза (треть российского потребления) и виноматериалов наливом (еще треть потребления страны), с июля 2020 года завоз балка практически устранен, по причине низкого его качества и перевода в разряд напитков. Второе препятствие заключается в том, что Российские виноделы не могут на равных конкурировать с Европейскими производителями до момента создания дополнительных производственных мощностей и ростом капитализации основных фондов. Очень сильное давление на рынок вина оказывает дешёвые, некондиционные виноматериалы собранные по всему Евросоюзу и разлитые в Польше и странах Балтии , с добавлением ароматизаторов, синтетических красителей и сахара с низким входным НДС.
Желающие заниматься виноделием не могут самостоятельно самоорганизоваться. Необходима государственная поддержка, в большей степени в проектном управлении.
В корне улучшить ситуацию могло бы увеличение числа игроков на виноградорско - винодельческом рынке, вовлечение их в туристическую сферу региона, что отчасти удалось решить возвращением российских туристов на черноморское побережье в связи с пандемией.
Вино должно являться основным промышленным направлением в Краснодарском крае — это обусловлено как исторически, так и географически.
