Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие замечательные творожные лепешки со сметаной и сахаром на завтрак. Быстро и просто!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. В муку добавим разрыхлитель и перемешаем, чтобы всё равномерно смешалось.
2. В творог добавляем яйца, соль, сахар, три столовые ложки сметаны и пакетик ванильного сахара или ванилина. Немного растираем до получения однородной массы. Она должна получиться довольно жидкая.
3. Порциями всыпаем муку и начинаем замешивать тесто.
4. Как тесто в миске станет густым, рабочий стол припыляем мукой и начинаем замешивать руками около минуты. Оно получается мягким и немного липким. Вес теста у меня составил 660 гр.
5. Делим его на 14 равных частей, подкатываем в шарик и накрываем плёнкой.
6. Пользуясь мукой, раскатываем круг диаметром примерно 10 см. Слишком тонко раскатывать не нужно.
7. На сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лепёшки с двух сторон до румяности. Жарятся они очень быстро!
8. Наши ароматные Творожные лепешки готовы! Получаются невероятно вкусные, нежные и очень сытные. Подаём их в горячем виде. Обязательно сверху смазываем их со сметаной, а сверху присыпаем слегка сахаром.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для приготовления этих вкуснейших лепёшек нам понадобятся следующие ингредиенты:
мука 260 г (+20 г муки для работы)
200 г однородного творога любой жирности
3 ст. ложки сметаны
2 яйца категории
50 г сахара
8 г ванильного сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя
сметана для смазывания готовых лепешек
немного сахара доля посыпки
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136