Всем привет! У меня для вас очень интересный рецепт творожной шарлотки. Такой пирог получается более сочным по сравнению с обычной шарлоткой, а тесто у него очень и очень вкусное и пышное! Пирог получается довольно большой и его точно хватит для семейного чаепития! Готовьте с любовью и приятного аппетита! Ингредиенты: -250 гр творога -4 яйца -130 гр сливочного масла -180 гр сахара -300 гр муки( может уйти чуть меньше!) -10 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара -4-5 небольших яблочек 1.Яйца взбить с сахаром до пышной воздушной массы. 2.Добавить ванильный сахар, растопленное сливочное масло и протёртый творог, всё перемешать миксером. 3.Выложить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать миксером до однородности. Вот такое тесто. 4.Дно формы застелить пергаментом, моя форма диаметром 24 см. Переложить в неё тесто. 5.Сверху выложить очищенные и порезанные на дольки яблоки. 6.Выпекать шарлотку в хорошо разогретой духовке при 180 С около 40-50 минут. 7.Готовому пирогу дать немного остыть