Близится осень, а это значит наступает пора, когда хочется вечерами сидеть дома, укутавшись в плед и пить горячий капучино. Но у меня дома нет кофемашины и даже нет капучинатора, но я всё равно балую себя и своих родных вкуснейшим капучино с густой пенкой.
Конечно же от кофемашины я бы не отказалась и если у вас есть опыт работы с сием чудом техники, напишите пожалуйста в комментариях, какую модель вы бы могли мне посоветовать.
Ну, а пока я поделюсь с вами способом приготовления обалденного капучино, которым пользуюсь уже много лет. И кстати идею мне подал мой папа ещё в моём беззаботном детстве, я видела как он насыпал в кружку кофе, сахар и энергично мешал, а потом вливал кипяток и у него получался кофе с пенкой. Эту и ещё одну идею я использую в приготовлении своего любимого напитка.
Итак приступим.
Количество ингредиентов нашего капучино будет рассчитано на несколько раз. То есть будет некий запас на день, а то и два.
Ингредиенты :
- Кофе растворимый - 5ч.л
- Сахар - 5ч.л
- Вода холодная - 5ч.л
- Молоко
Приготовление :
В мерный стакан всыпаем кофе, сахар. И добавляем холодную воду. Количество ингредиентов можно изменить, главное правильно, все должно быть 1 к 1.
Теперь берём блендер и насадку венчик и хорошо взбиваем, можно воспользоваться миксером, но тогда времени понадобится больше
Уже через минуту вы увидите как кофе превращается в плотную, однородную, глянцевую пену
А теперь в чашку наливаем горячее молоко и выкладываем густую кофейную пену (количество по вкусу), перемешиваем и всё, капучино готово - наслаждайтесь!
А оставшуюся пену храним в герметичном контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
->Подписаться на канал<-
А вы знали про такой рецепт? Как считаете, он приживется на вашей кухне? Делитесь в комментариях своим мнением!
А еще у меня теперь появилась страница в ИНСТАГРАМ, заходите, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы познакомиться со мной ближе и найти много интересных рецептов.