Если вы заботитесь о своей фигуре или придерживаетесь принципов правильного питания, то зашли по адресу. На своем канале большинство рецептов я посвящаю теме правильного питания, если вам интересна эта тематика, то ссылка на подписку в конце статьи. А пока поделюсь вкусным и быстрым рецептом курочки в овсяных хлопьях.
Для приготовления я использую грудку. Если вам грудка не нравится и кажется суховатой, то можете заменить ее филе бедра или индейкой.
Рецепт написан из расчета на 2 порции.
Продукты
1 филе куриной грудки (брала весом 300 грамм);
3 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 яйцо;
Соль и приправы по вкусу;
Капелька растительного масла (если сковорода антипригарная, то можно без масла).
Приготовление
1. Нарезаю филе грудки на несколько кусочков. Чуть отбиваю молоточком. Солю и перчу по вкусу.
2. В одно блюдце разбиваю яйцо, в другое высыпаю овсяные хлопья.
3. Окунаю кусочек грудки в яйцо, потом в хлопья. Так поступаю со всеми кусочками курицы.
4. Отправляю куриные кусочки в панировке на разогретую с маслом (или без) сковороду. Обжариваю с двух сторон до готовности. Время готовки на сковороде занимает 15-20 минут.
Готовая курочка имеет легкую хрустящую и полезную корочку из хлопьев. Внутри вполне мягкая и не сухая.
Курицу в таком виде предпочитаю есть на ужин. Ниже на фото пример моего идеального белкового ужина: курица в овсяных хлопьях, яйцо и вареный турецкий горох нут.
Спасибо, что дочитали до конца! Если понравилось, буду признательна поддержке в виде лайка. Подписка на канал тут.